Дієта з високим вмістом білка скорочує життя

Вчені вважають, що дієта, багата м’ясом та сиром, така ж смертельна, як і куріння. Вивчивши тисячі чоловіків і жінок старше 50 років, дослідники виявили, що ті, хто споживає переважно тваринний білок, майже вдвічі частіше помирають передчасно, ніж ті, хто їсть помірні кількості.

Дієта з високим вмістом білка скорочує життя

Вчені вважають, що дієта, багата м’ясом та сиром, така ж смертельна, як і куріння. Вивчивши тисячі чоловіків і жінок старше 50 років, дослідники виявили, що ті, хто споживає переважно тваринний білок, майже вдвічі частіше передчасна смерть ніж ті, хто споживав помірну кількість.

Ризик розвитку раку зріс у 4 рази - показник, порівнянний із показником курців

Вони також у чотири рази частіше помирають від раку - цифра, порівнянна з показником курців. Дослідники звинувачують білок, що міститься в м’ясі, сирі, яйцях та інших продуктах тваринного походження, білок, який живить пухлини та старіє клітини організму. Вони рекомендують людям у віці від 50 до 60 років замінювати білки в цих продуктах білками в рибі, квасолі та сочевиці.

Вживання білка корисно лише після 65 років

Ці висновки також налякали прихильників популярних дієт Аткінса та Дюкана. Однак хороша новина полягає в тому, що обмеження не тривають вічно - оскільки дослідження також це показало, споживання білка корисно після 65 років. Іншими словами, через проміжок часу, протягом якого ви обмежите споживання продуктів, багатих білком, у пенсійному віці ви зможете знову насолоджуватися м’ясом та сиром, щоб уникнути крихкості.

Однак британські експерти ставлять під сумнів результати цього дослідження і вважають, що найкращий спосіб захиститися від раку - це підтримувати здорову вагу, залишатися активними, кинути палити та зменшити вживання алкоголю. Дослідження попереджає про небезпеку вживання червоного м’яса та переробленого м’яса.

Професор Вальтер Лонго з Університету Південної Каліфорнії порівняв дієти близько 6400 американців з прогнозами їх здоров'я на найближчі 18 років.

Зв’язок між високобілковою дієтою та передчасною смертю

Результати дослідження, замовленого урядом США, показали чіткий зв’язок між дієтою з високим вмістом білка, що означає дієту, в якій п'ята частина калорій походить з білка, та передчасною смертю. Але навіть помірна кількість білка з відсотком від 10 до 19% калорій також небезпечна. Ті, хто сидить на такому харчуванні, мали втричі більше шансів померти від раку порівняно з людьми, які споживали низький рівень. Британці також є частиною цієї категорії із середнім споживанням 15%.

А білки - це те, що спричиняє смерть у хворих на цукровий діабет, за повідомленнями журналу Cell Metabolism.

Дослідники заявили, що білки рослинного походження (наприклад, квасоля) виглядають корисними, і результати не пов'язані з кількістю жиру або вуглеводів у раціоні, тому тваринні білки залишаються винними.

Ці дослідження також показали, що у мишей рак легко встановити на високобілковій дієті.

Кім Кардашьян - вважається шанувальницею дієти з високим вмістом білка, тоді як Дженніфер Лопес, схоже, дотримувалася дієти Дюкана

Майже у кожного є ракова або передракова клітина.

А тепер кілька цікавих новин: Майже у кожного є ракова клітина або передракова клітина в певний момент. Питання: чи станеться стан? Здається, що одним із найважливіших факторів у визначенні процесу є споживання білка. - кажуть фахівці.

Вважається, що білки шкодять нам, харчуючись гормоном, який називається IGF1. Цей гормон допомагає нам рости, але також прискорює процеси старіння та виникнення раку.

Професор Лонго рекомендує людям будь-якого віку отримувати найбільше білка з риби, квасолі та сочевиці. Він також рекомендує людям у віці 50-65 років споживати 0,72 г білка на кілограм ваги в день. Однак, Дієту з низьким вмістом білка можна припинити після 65 років, дослідження показало, що вони корисні для здоров'я після цього віку. Встановлено, що люди старше 65 років, які споживають більше білка, мають на 28% менше шансів померти, ніж інші. Навіть помірна кількість білка корисна.

Вважається, що це пов’язано з тим, що старшому організму важче засвоювати білок, тому йому потрібно більше для запобігання крихкості. І з віком рівень IGF1, підозрілого гормону, знижується.

Що рекомендується дорослим?

Маючи на увазі ці дані, викладач рекомендує дорослим збільшити споживання білка до 1,1 г на кілограм ваги на добу. Він також наголошує, що люди не повинні вносити екстремальних змін, які призводять до втрати ваги або недоїдання.

З іншого боку, інші дослідники ставлять під сумнів як його висновки, так і порівняння з курінням. Хізер Олі, дієтолог з Університету Ексетера, зазначила: "Куріння виявилось для нас абсолютно шкідливим, але м'ясо та молоко, які вживаються в помірних кількостях як частина здорової дієти, сприяють рекомендованому вживанню більшої кількості поживних речовин. важливо ".

Доктор Керрі Рукстон, незалежний дієтолог та представник галузі, заявила результат завдяки тим, хто їв неживотний білок і отримував більше клітковини з фруктів та овочів.

Професор Тім Кі, вчений з Британської асоціації дослідників раку в Оксфордському університеті, сказав, що це дослідження невелике, і необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити зв’язок між смертністю від білка та раку.

Представник дієти Аткінса сказав, що дієта з високим вмістом білка, згадана в дослідженні, сильно відрізняється від дієти Аткінса. Він додав, що популярний план дієти можна змінити, щоб стати вегетаріанським або веганським.

Дієта. список, де ви можете знайти власну дієту. Ти, хто обираєш?

Прочитайте про такі дієти:

Позбудьтеся жиру за допомогою дієти вікінгів

Дієта Ісуса, коли ті, хто прагне схуднути, моляться стати слабшими, потрапила в ЗМІ минулого року. Тепер настала черга іншої старовинної дієти: дієти вікінгів. Чому? Якщо ви їсте як ...

Дієта бікіні

Час швидко минає, і деякі з SuperEve вже думають про теплу пору року і несамовито шукають ідеальний план дієти, який може допомогти їм виглядати сексуальніше.

3 простих способи покращити свій раціон

Чому харчуватися краще та здоровіше хочеться їсти більше, ніж ми іноді можемо пережовувати? У своїй останній книзі «Худий» оздоровчий експерт Кеті Фрестон представляє план на 30…

Форуми та групи підтримки для тих, хто хоче схуднути:

Femina Intim .
Між нами жінками. Косметика, дієти, тампони, інтимні дилеми.

редактор Міхаела Вільку - Усі права захищені Desprecopii.com (c) 2014
посилання: голландський журнал охорони здоров’я Mijn Gezondheit та WebMD.