Дієта з високим вмістом клітковини та йогурту може захистити від раку легенів

Згідно з великим дослідженням серед населення з Азії, Європи та США, споживання звичайної клітковини та йогурту пов’язано з меншою поширеністю раку легенів.

Клітковини, які містяться в основному у фруктах та овочах, а також у зернових та бобових, давно відомі своїми харчовими та лікувальними якостями, особливо в травній системі.

Це нове дослідження, проведене вченими Медичного центру університету Вандербільта (Нашвілл, США), піднімає гіпотезу про те, що дієта з високим вмістом волокна в поєднанні з регулярним прийомом йогурт може зменшити ризик розвитку рак легенів.

Опубліковане в журналі JAMA Oncology, це велике дослідження досліджувало дієти 1,4 мільйона дорослих в Азії, Європі та США. Учасників було класифіковано за п’ятьма групами, визначеними відповідно до споживання (більш-менш важливого) клітковини та йогурту в їх щоденному раціоні.

"Харчові волокна, основне джерело пребіотики, і йогурт, їжа пробіотик, надають різні переваги для здоров'я, модулюючи мікробіоти кишечника та шляхи метаболізму. Однак їх зв'язки з ризиком раку легенів вивчені недостатньо ", - кажуть дослідники.

Під час медіанного спостереження 8,6 років було виявлено 18 822 випадки раку легенів.

У порівнянні з людьми, які споживали мало клітковини або йогурту або зовсім не їли, люди, які їли більше, мали на 33% нижчий ризик розвитку раку легенів.

"Ця зворотна асоціація була сильною і спостерігалась постійно серед курців, що колишні курці та тих, хто ніколи не курив, а також у чоловіків, жінок та людей з різним походженням", - говорить провідний автор дослідження. Сяо-Оу Шу, професор, професор досліджень раку та співдиректор Програми досліджень епідеміології раку в Центрі лікування раку Вандербільта-Інграма. "Наші результати пропонують потенційна захисна роль пребіотиків та пробіотиків проти канцерогенезу легенів", роблять висновок автори дослідження.