Дієта з високим вмістом жиру «голодує» мозок
Дієта з високим вмістом жиру, яка тривала лише три дні, призвела до того, що миші зменшили кількість глюкози, яка надходить до мозку, еквівалентно голодуванню. Мозок відновив споживання глюкози через чотири тижні, але решта тіла страждала. Про відкриття заявила дослідницька група під керівництвом Єна Брюнінга, директора компанії Інститут метаболізму імені Макса Планка з Кельна.
Їжа з високим вмістом жиру залишає організм схильним до ожиріння та таких захворювань, як діабет типу 2. Однак зараз дослідження, опубліковане в журналі Cell, досліджує наслідки дієти з високим вмістом жиру для мозку, щоб краще зрозуміти, як розвиваються ожиріння та діабет.
Високий вміст жиру (насичені жирні кислоти) з дієти призводить до збільшення споживання калорій, але зменшує кількість глюкози в крові, яка надходить до мозку, в даному випадку у таких важливих областях, як гіпоталамус, який контролює обмін речовин і кору головного мозку, відповідальний за навчання та пам’ять. Для компенсації нестачі енергії макрофаги виробляють судинний ендотеліальний фактор росту (VEGF), який прискорює вироблення та функцію білка GLUT-1 (найважливішого транспортера глюкози в гематоенцефалічному бар'єрі), вивільняючи його безпосередньо в ендотеліальні судинні клітини гематоенцефалічного бар'єру.
Вчені називають цей ефект "Егоїстичний мозок", оскільки прийом глюкози здійснюється шляхом стимулювання апетиту організму до солодкого, а в довгостроковій перспективі це перешкоджає засвоєнню м’язами та жиром. М’язові клітини стають інсулінорезистентний, гормон, який регулює споживання глюкози, що в підсумку призводить до розвитку діабету.
Ротавірусна інфекція може зіграти певну роль у розвитку діабету 1 типу, згідно з опублікованою статтею &.
Дослідники Школи громадського здоров’я Еморі Роллінз та США Центри з контролю та профілактики захворювань .
Дослідники з Університету Східної Англії проаналізували результати 83 рандомізованих досліджень.
- Цукровий діабет
- Діабетичний кетоацидоз
- гіпоглікемія
- Діабетичний гастропарез
- Діабет та серцево-судинні захворювання
- Діабетична нефропатія
- Сексуальна дисфункція, пов’язана з діабетом
- Феномен Шомоджі
- Діабетичні виразки (підошовна перфорація)
- Бульозна хвороба діабету
- Схема діабету
- Діабет
Глюкоза є моносахаридом, будучи основним метаболітом для виробництва енергії в організмі, який має хімічну формулу.
Люди, які страждають на діабет, мають підвищену імунну вразливість через цей стан, тому вони більш сприйнятливі.
Цукровий діабет - це метаболічне захворювання, яке спричинює наявність надлишку глюкози в крові (гіперглікемія).