Дієта за ноно; Сторінка 4
Ноно в Японії
Весна ... прекрасна пора для подорожей до Японії, м’який клімат і розкішна сакура (цвітіння вишневих дерев). До того ж японці божевільні від цих сакур ... немає дерева, яке не сфотографували !
З японським залізничним пропуском у руці ми вирушили на 3 тижні до Японії з Токіо до Нагасакі, проходячи через обов'язкові для відвідування Кіото, Міяджима, Нару і навіть Хімейдзі. Деталі на карті нижче:
JR (японський залізничний перевал) - чудова інвестиція, коли ви хочете переїхати і побачити багато міст ... і я повинен сказати, що ми цим скористалися ... і в деяких містах ваш JR може служити засобом транспорт, як у Токіо, наприклад. З JR до вас Shinkansen - TGV - ви зможете подолати хворі відстані в найкоротші терміни! За тиждень ви можете побачити багато речей, тому уявіть собі за 3 тижні !
З боку їжі в багатьох стравах є багато шкідливої їжі, багато смаженої їжі та майонезу. Що стосується смаку, є багато речей, але це завжди трохи повторюється ... іноді може бракувати різноманітності! Але не турбуйтеся про Ноно, коли справа доходить до їжі, вона завжди щось знаходить! Ну, Японія все ще є країною риби та морепродуктів ... тож я можу вам сказати, що я чудово провів час із суші, устрицями, креветками, кальмарами, крабами та молюсками всіх видів 🙂
Як бачите, приємна поїздка, а також чудові зустрічі та зустрічі, особливо з двома японськими друзями, зустрілися у Берліні. Найкраще - дозволити вам помилуватися фотографіями.
Токіо Шинкансен Токіо-Кіото Кіото Інарі, Кіото Хімейдзі Нагасакі Хіросіма - Асо Міяджима Осака Сібуя, Токіо
Якщо вам подобається, поділіться
Тарте Бурдалу
Терпкий бурдалу - соковитий терпкий для любителів груш та мигдалю. Цей рецепт терпкої груші/мигдалю - це особливість Флоренції, за яку я хотів би ще раз подякувати за цю поділку! Терпкий бурдалу доступний кожному, він виготовляється без зайвих ускладнень. Тісто, що кришиться, дуже просто виготовити та обробити. Дуже приємне відкриття, яке я справді хочу зробити ще раз, особливо для моєї мами, яка є великим шанувальником пирога з грушею/мигдалем. До речі, це вже другий раз за два тижні, коли я повторюю досвід із Флоренцією 🙂
Рецепт терпкого бурдалу
Інгредієнти:
Груші в сиропі
- 3оог цукру
- 1 літр води
- 2 стручки ванілі
- 1 кг груш
Кришиться тісто
- 200г борошна
- 200г меленого мигдалю
- 200г вершкового масла
- 100г цукру
Мигдальний крем
- 100г вершкового масла
- 1оог цукру
- 100г меленого мигдалю
- 100 г яєць (близько 2 яєць)
Підготовка:
Тарта Будалу готується у три етапи. Почніть із приготування сиропу з води, цукру та ванілі. Доведіть сироп до кипіння і вуаля! Як тільки сироп буде готовий, залиште його в кутку ... поки ви будете готувати свої груші. Очистіть кілограм груш і занурте їх цілими в сироп і дайте їм повільно варитися.
Тим часом готуємо кришиться тісто, змішуючи цукор, мигдальний порошок, борошно і, нарешті, розтоплене масло. Добре перемішайте, зробіть кульку і розкачайте тісто якомога тонше, а потім покладіть його у форму для пирогів.
Якщо ваші груші готові, розріжте їх навпіл, видаліть кісточки і залиште в китайці, щоб трохи зцідити. Будьте обережні, щоб не обпектися, якщо ваші груші ще гарячі ... дайте їм охолонути. Тим часом приготуйте свій крем ... змішавши цукор, мелений мигдаль, яйця і, нарешті, розтоплене масло.
Все, що вам потрібно зробити, - це покласти крем на тісто, а також груші і поставити в духовку! Розігрійте духовку до 180С і випікайте при 160С протягом півгодини !
Ви можете, за бажанням, додати нарізаний мигдаль для прикраси ...
Якщо вам подобається, поділіться
Гуакамоле для веганського аперитиву !
Сьогодні ми відсвяткували день народження моєї іспанської колеги Сари з невеликим веганським аперитивом. Сара є веган - веганське по-французьки - чисте і тверде ... і приготував веганський аперитив, справді приємно. Треба сказати, що цей аперитив вітався, оскільки я пішов сьогодні вранці в катастрофі ... лягаючи спати о 01:30, встаючи о 07:30, зустрічаючись о 9:00 ... немає часу готувати, немає грошей, щоб купити щось для їжі ... коротко мега галера! Різноманітний, солодкий та пікантний аперитив складався з гуакамоле, хумусу, морквяних та огіркових паличок, пальм та гарного яблучного пирога. Смачний, збалансований, легкий аперитив у дуже хорошій компанії !
Звичайно, як будь-який хороший поважаючий себе Ноно ... Я попросив у Веган Сари її рецепт гуакамоле. Сара робить своє гуакамоле з помідором ... і трохи лимона, а я ні! Його версія непогана, тому я ділюсь нею з вами.
Рецепт гуакамоле
Інгредієнти для 2/3 осіб:
- 2 авокадо
- 2 невеликих помідора
- 1 невелика червона цибулина
- 1/2 лимона
- сіль і перець
Гуакамоле робиться двома кроками в три рухи ... візьміть авокадо, розріжте його навпіл і очистіть від шкірки. Помістіть авокадо в салатник і розімніть його виделкою. Додайте до авокадо, дрібно нарізаної цибулі та помідорів, нарізаних кубиками. Потім змішайте все разом, посоліть і поперчіть, видавіть свою половинку лимона і знову перемішайте. І ось вам! Особисто мені подобається трохи більше лимона і білої цибулі.
Подавайте гуакамоле з чіпсами чи хлібом !
Дякую Сара та Оле !
Якщо вам подобається, поділіться
Томатне, тунцеве та оливкове листкове тісто
Коли я сиджу на дієті, я люблю готувати собі хороші речі. Те, що ви сидите на дієті, не означає, що вам просто потрібно їсти листя салату та сухі несмачні страви! Нарешті, я не можу і перш за все не хочу. Як би там не було, я трохи переглядав facebook і побачив цей вишуканий рецепт листкового тіста на сторінці приготування Kiki, і це змусило мене захотіти з’їсти гарне листкове тісто або емпанади. Я, очевидно, намагався зробити все можливе, щоб скласти рецепт без занадто багато калорій, просто для того, щоб обмежити шкоду ... як завжди! Ви мене зараз трохи знаєте, мені вдалося знайти легке листкове тісто і приготувати легкий і смачний томатний соус ...
Що стосується дієти, це насправді не те, що між роботою та життям ... ну, я все ще знаходжу час регулярно займатися спортом. Тим не менш, ставка цього тижня - це тренажерний зал. Мотивуйте мене шанувальники! Благаю вас.
Коротше кажучи, я пропоную вам страшний і простий рецепт, який займає трохи часу на підготовку, але теж не дуже багато ... ці затяжки або емпанади - як я їх люблю називати - ідеально підходять для аперитиву або для початку. Особисто я їм це з невеликим супом або невеликим салатом.
Рецепт листкового тіста з тунця та оливки
Інгредієнти для 9 затяжок або емпанад:
- 1 легке листкове тісто
- 1 банка консервованих помідорів
- 2 червоних цибулини
- 1 жменя зелених оливок
- 1 невелика олова звичайного тунця
- 1 яйце
- сіль і перець
Підготовка:
Почніть з очищення та подрібнення цибулі. Підсмажте їх на сковороді кілька десятків хвилин оливковою олією, сіллю і перцем. Потім додайте свою коробку очищених помідорів і дайте варитися, поки ви берете гарну жменю зелених оливок, які ви наріжете дуже тонкими скибочками. Покладіть оливки в каструлю і дайте їй кип’ятитись десять хвилин.
Тим часом приготуйте своє листкове тісто - моє прямокутне, - тому я нарізав смужки, ріжу їх на квадратики і складаю, як емпанади. Існує багато можливостей, Kiki Cooking розрізає своє листкове тісто на 6, як пиріг, і робить трикутні затяжки.
Моя начинка готова. Додаю тунець і яєчний білок і добре перемішую. Жовтий я зберігаю для прикраси свого листкового тіста. Я маю на своєму квадраті столову ложку свого фаршу і складаю тісто і добре закриваю вручну або рифленою рулеткою, якщо у вас є така. Помажте яєчним жовтком, покладіть тунцеві емпанади на деко з папером для випікання та в духовку на добрі чверть години при 180/200 C.
Приємного аппетиту та занять спортом !
Якщо вам подобається, поділіться
Ноно біля Егейського моря
Все, що починається в Стамбулі ... ті, хто не прочитав першої частини моєї поїздки, можуть подивитися тут: Ноно в Стамбулі.
Зі Стамбулу ми поїхали до Бандірми на човні - компанія Ido за 12 євро в один бік - а звідти до Чанаккале автобусом. Отже, це трохи клопоту, тому що в усіх путівниках і в усьому, що я бачив в Інтернеті, я бачив лише один спосіб дістатися до порту Бендірма з порту, таксі за 20 читати. Але тоді я кажу собі, не можливо, що єдиним видом транспорту є таксі, це означає, що місцеві жителі об’їжджають лише на таксі ... Навряд чи я в це можу повірити! Коротше кажучи, я роблю невеличку екскурсію, праворуч ... ліворуч і проїжджаю автобусом за 1,5 ліри до автовокзалу. Звідти ми їдемо автобусом до Чанаккале, все нікель, легко, приємно. Чанаккале приємне, це біля моря, проманде недавно, так супер чисте ... приємне місто, повне туристів, звичайно, але приємне! Ми далеко від божевілля Стамбула! У Чанаккале не так багато справ, за винятком прогулянки, відвідин знаменитого півострова Галліполі в Дарданелах, купання у прекрасній прозорій воді та з’їдання сандвічу з сардиною в Сардальє.
Чанаккале - це транзитне місто, тут не так багато справи, ну добре, це непогано ... але ідея полягала в тому, щоб поїхати на сусідній півострів, щоб побачити залишки битви на Дарданелах (14-18) . Ви можете легко відвідати бухту Анзак з її численними меморіалами. Під час прогулянки вздовж Егейського моря ви побачите кладовища, статути та бункери! З Чанаккале дуже легко дістатися до бухти Анзак, піднявшись на човні до Ечеабата, а потім автобусом, який висадить вас недалеко від бухти Анзак.
Ви побачите, як усі туристи замовляють класичний тур для відвідування бухти Анзак, який є дурним, дорогим і зовсім не автентичним! А крім того, екскурсія дещо обмежена, оскільки ці тури проводяться на автобусі, тому не дозволяйте трохи прогулятися пішки, піднятися на височини острова та насолодитися захоплюючими видами на протоку Дарданелли. Крім того, ці екскурсії не дозволяють гуляти вздовж Егейського моря і робити плавальні перерви в кришталево чистій воді. Я дозволяю вам помилуватися нашою екскурсією, очевидно ні з ким, бо всі вони в туристичних автобусах. Хоч у другій половині дня ми бачили нечисленних місцевих жителів, але купалися дуже мало. Якщо ви коли-небудь пішли в одиночку, обов’язково запакуйте трохи чохла, багато сонцезахисного крему і багато-багато води.
Після цих 2 днів у Чанаккале, мега відпочиваючи, ми поїхали до Ассосу. Ассос - це маленьке містечко на вершині пагорба, де можна відпочити, відвідати храм Афіни та захоплюючий амфітеатр із чудовим видом на Егейське море! З Ассоса видно Грецію ... нарешті Лесбос !
Насправді те, що зробило наш візит до Ассосу незабутнім, - це Гізем і Хуан - турецько-аргентинська пара - та їх чудовий пансіонат Нар Конак! Ми добре з ними провели час, ми випили чудовий домашній крижаний чай і з’їли турецьку фірмові страви манті ... равіолі з йогуртовим соусом ... короче мега-проживання в цьому суперчистому пансіонаті та захоплюючий вид на Ассос ! Приємна зустріч з Гіземом та Хуаном, які чудово володіють англійською та іспанською мовами. До речі, минулого місяця ми з чоловіком бачили своїх господарів, які проїжджали через Берлін. !
Єдину проблему в Ассосі також називають Бехрамке ... туди легко дістатися, почати знову, це трохи складніше, особливо в неділю! Ми з чоловіком чекали майже дві години на автобус, який мав прибути за 15 хвилин. Уникайте неділі !
З Ассоса ми поїхали до Айваліка, приморського містечка, повного турецьких туристів ... нічого особливого побачити, крім гарної атмосфери, дешевих ресторанів, мідій вдосталь на кожному розі вулиці тричі нічого і звідти ми поїхали до Пергамону !
Щоб дістатися до Пергамону з Айваліка, вам просто потрібно сісти на автобус до Пергамона, який ви можете зупинити по дорозі, не потрібно їхати до автовокзалу, який знаходиться далеко від центру. Якщо ви вагаєтесь запитати готель, вони підтвердять цю інформацію для вас! Опинившись у Пергамоні, сідайте на таксі і вирушайте на сайт. Якщо у вас є час, ви можете гуляти ... ми були обмежені, обмежені ... Відвідайте чудовий сайт для пергамів, потім трохи копайте, а не виходьте до виходу, куди йдуть всі ... адже ви багато чого пропустите! Коли закінчите біля амфітеатру, спуститесь по ньому вниз - будьте обережні, сходи досить круті - йдіть прямо ... не виїжджайте праворуч! Там ви побачите все місто і чим більше будете спускатися, тим ближче ви під'їдете до чарівного виходу, де знаходиться ярлик до знаменитої червоної базиліки та центру міста Пергамон. !
Завершіть свій візит L’Asclepion, дотримуйтесь інструкцій та знаків. Це дуже легко знайти. Пергамон, це маленьке ... це не схоже на це, путівник створює враження, що місто та ділянка знаходяться дуже далеко один від одного, хоча зовсім не так. Ми не ночували в Пергамоні, тому що він дуже маленький і не дуже веселий ... Айялік більш жвавий, тому ми поїхали назад ... Одного вечора в Айваліку і назад до Стамбула !
Таким чином наша подорож закінчується божевіллям Стамбула, великим базаром, що кишить місцевими жителями та туристами! Чудова подорож і місце призначення, яке потрібно зробити хоча б раз у житті. Це мій другий візит до Туреччини, і я не планую зупинятися там !