Дієта заражених COVID-19 пацієнтів Поради залежно від тяжкості симптомів SanoTeca
- Легкі та середні форми COVID-19 з відновленням вдома
За статистикою США та Американського товариства ентерального та парентерального харчування, лише 12% інфікованих COVID-19 потребують госпіталізації. Інші 88% виготовлять легкі та середні форми, які лікуватимуть вдома згідно з рекомендаціями сімейного лікаря.
Симптоми нового коронавірусу включають, крім кашлю, лихоманку та задишку та втому, втрату запаху та смаку, а також відсутність апетиту.
Харчування та зволоження необхідні для реабілітації
У разі зараження організм повинен працювати більш інтенсивно, щоб забезпечити імунну відповідь проти нового коронавірусу. Лихоманка - це специфічний механізм організму, який допомагає йому перемогти вірус. Однак в результаті цього процесу організм втрачає велику кількість рідини та активізує обмін речовин, що може сприяти зневодненню та підвищеній потребі в поживних речовинах.
Однак ви можете не відчувати голоду або спраги, але дуже важливо забезпечити потрібну кількість рідини та їжі, щоб відповісти на цей виклик і тим самим допомогти своєму організму боротися з вірусною інвазією.
Забезпечення організму достатньою кількістю калорій і білка має вирішальне значення, щоб запобігти втраті м’язів у боротьбі з вірусом SARS-CoV-2, особливо якщо ви прикуті до ліжка або неактивні.
Потреби у поживних речовинах та рідині людини, інфікованої COVID
рідини: 3 літри води/день;
Калорії: 2000-2500 ккал/добу;
білок: 75-100 г/добу.
Корисна порада:
- Вживайте рідини щогодини. В ідеалі найкраще випивати половину склянки рідини кожні 15 хвилин. Оптимальною рідиною є мінеральна вода (обережно! Не газована вода), яку також називають лужними, розчинами для пероральної регідратації (водорозчинні пакетики, які можна знайти в аптеках) або спортивними напоями.
- Їжте дієту з високим вмістом калорій і білків:
Їжте 6 разів на день, кожні 2-3 години, навіть якщо ви не відчуваєте голоду. Калорії особливо важливі для енергетики та запобігання втрати м’язів. Через додатковий стрес, спричинений COVID-19, вам знадобиться більше енергії, ніж забезпечує звичайна дієта.
Отримуйте добову дозу 75-100 г білка. Ви можете приймати його, вживаючи 300-400 г продуктів, багатих білками, таких як молоко, яйця, сир, горіхи та горіхове масло, йогурт та інші молочні продукти, м’ясні, рибні або білкові коктейлі.
Через зниження апетиту в цей період не потрібно обмежувати кількість споживаних калорій. Їжте висококалорійну їжу, включаючи висококалорійні напої, такі як свіжі соки, молоко або смузі.
Подвоює або потроює порції споживаного жиру (вершкове масло, олії, вершковий сир, вершки, авокадо).
Крім того, використовуйте рідкі добавки у вигляді порошків або розчинів із вмістом амінокислот, вітамінів, мінералів або жирних кислот, які можна знайти в аптеках або магазинах з парафармацевтичними продуктами.
Їжте часто невеликими порціями.
- Важкі форми COVID-19, що вимагають госпіталізації
За наявними даними, смертність критично хворих пацієнтів, інфікованих новим коронавірусом через вірус-індуковану пневмонію, є значною. Більшість із них - пацієнти літнього віку, які часто страждають від недоїдання. Ось чому оцінка харчового статусу особливо важлива при надходженні пацієнта в відділення інтенсивної терапії до початку загального лікування.
Кілька дієтологічних компаній неодноразово наголошували на важливості правильного харчування для пацієнтів, інфікованих новим коронавірусом. Це необхідно як для ефективної боротьби організму з вірусом, так і для профілактики важких ускладнень захворювання.
Ось кроки, які повинні зробити фахівці при госпіталізації пацієнтів у відділення інтенсивної терапії:
Добре здоров'я!