Дієта Здорові альтернативи солі
Занадто багато солі у вашому раціоні може завдати шкоди вашому здоров’ю. Ці альтернативи додають стільки ж смаку і набагато корисніше
Ці варіанти прянощів набагато корисніші за сіль
Якщо їжа на смак досить нудна і м’яка, ми із задоволенням допоможемо улюбленою спецією: сіллю. Це не тільки додає смаку, але і виявляє смак багатьох продуктів. Але часто ми використовуємо більше цього, ніж здорового. За даними Німецького товариства з харчування, кожен чоловік в Німеччині споживає близько 10 грамів солі на день, жінки споживають близько 8,4 грамів. Обидва показники значно перевищують рекомендації близько шести грамів. Це може збільшити ризик високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та інсультів . Краще: Ці п’ять здорових альтернатив солі.
1. Часник
Завдяки своєму сильному смаку часник можна використовувати як замінник солі. Він чудово поєднується майже з усіма стравами середземноморської кухні, оскільки дуже добре поєднується з салатами, маринадами чи рагу. Він також має антигіпертензивний ефект та зміцнює імунітет.
2. Лимонний сік
Кислотність лимона може виявити смак страви так само сильно, як і сіль. Це додає кожному прийому їжі додаткової фруктової нотки і ідеально поєднується з заправками або свіжими овочами та рибою. Використовуйте не тільки сік, але і цедру органічного лимона.