Дієта згідно TCM - CATRIN AND JACOB
Безперечно одне: настає зима. Він приїжджає з холодною погодою. З дощем і дощем йде сніг. Дієта TCM - також відома як дієта п’яти елементів - надає великого значення регіональній та сезонній їжі. В ідеалі - з органічного землеробства. Звичайно, це не нове. Оскільки різноманітність зимових овочів, які ми маємо, і правильна підготовка, ви робите свій внесок у своє здоров’я взимку.
ПРАВИЛА ЗИМИ TCM
Регулярно їжте гарячий сніданок. Не має значення солодкий чи солоний - головне, щоб він був смачним. (Рецепти нижче)
Улови? Імбирний чай відганяє хвороботворні мікроорганізми! Візьміть приблизно 1 см кореня імбиру, очистіть його від шкірки і кип’ятіть приблизно 15 хвилин у приблизно 250 мл води. Зробіть ковтки і випийте під теплою ковдрою!
Консоме! Інгредієнти тут різноманітні - будь то м’ясо, кістки, бобові або злакові культури, а також завжди велика порція овочів, свіжої петрушки, спецій, таких як любисток, лавровий лист і кмин. Готуйте дві години! Вийміть вміст і випийте відвар. Відвар має зміцнюючу, зігріваючу дію та підтримує вашу імунну систему.
Гуляйте, навіть якщо це незручно!
Зима - час відступу в природі. Робіть це так, як робить природа, це добре для нас. Тож лягайте спати рано і робіть достатню кількість перерв протягом дня. Ось як ви знову накопичуєте свої ресурси.
Харчування згідно з правилами TCM
Особливо взимку харчування має профілактичну та оздоровчу функцію. Ваше тіло вже зайняте захистом від кліматичних впливів, таких як вітер, холод і волога. Ви помітили, що вам стало досить тепло, наприклад, після червонокачанної капусти, келиха червоного вина або рагу з баранини? Є продукти, які нагрівають наше тіло.
Понад 3000 років традиційна китайська медицина використовує цілісну систему харчування. Енергетичний стан тіла описується за допомогою таких термінів, як Ці, Інь або Ян. Ці означає життєву силу. Це найкраще можна пояснити нашим уявленням про енергію. Ци тримає нас у русі.