Дієта зі шпинату - рецепти, дієта, досвід та план

Звучить здорово, але яка це користь Дієта зі шпинату насправді? Чи хотіли б ви нарешті стати на великий крок ближче до фігури своєї мрії? І нарешті привести своє тіло у форму? Тоді шпинат - безумовно хороший вибір. Оскільки ці листя своїм ніжним, терпким смаком дуже підходять для схуднення. Але як може виглядати дієта на шпинаті? Ми подивились на це пильніше!

шпинату

Чому дієта зі шпинату?

Зовсім просто: Оскільки інгредієнти цих овочів позитивно впливають на відчуття ситості! А це, у свою чергу, може допомогти вам остаточно схуднути успішно. Це показали дослідження в університеті Лунда (Швеція). Було виявлено, що так звані тилакоїди, які містяться в шпинаті, можуть зменшити харчову тягу.

  • У цьому дослідженні група з 15 осіб щодня їла шпинат, розведений водою.
  • Тоді їм було набагато легше дотримуватися трьох необхідних прийомів їжі на день.
  • І, крім того, не піддаватися спокусі.

Але що це за тилакоїди насправді? Це оболонки, знайдені в шпинаті та багатьох інших зелених листках. І вони змушують травлення жиру сповільнюватися і весь кишечник бере участь у цьому процесі. Результат: гормони ситості відправляються - і ми швидше відчуваємо, що нам нічого не потрібно/не хочеться їсти.

Шпинатова дієта - за допомогою неї ви дійсно можете схуднути?

Але будьте обережні: недостатньо їсти шпинат лише тижнями - настільки здоровим і цінним, як він є. Оскільки ці тилакоїди не можуть бути відокремлені нашим організмом від інших рослинних клітин. Швидше, їх потрібно відфільтрувати, подрібнити та викинути.

Тому це залежить від вдалого поєднання з іншими корисними продуктами. Ми хочемо детальніше розібратися нижче.

Але спочатку ще декілька інформації про зелену енергетику:

  • Шпинат містить всього 15 ккал на 100 г.
  • Водночас він містить багато цінних поживних речовин.
  • Наприклад, вітамін А і вітамін С.
  • У шпинаті також містяться магній, калій і кальцій, а також фосфат.

Але це ще не все: шпинат також має зневоднюючий ефект. Крім того, шпинат багатий на каротиноїди, біоактивні речовини, які зміцнюють сітківку ока в наших очах.

На цьому етапі ми хочемо прояснити типову помилкову думку (Попай висловлює привіт?): На жаль, шпинат не містить такої кількості заліза. Швидше за все, це можна прослідкувати з помилкою розрахунку лабораторії. Але це все одно смачно!

Що робить шпинат таким особливим?

Тут ми коротко підсумували для вас, чому варто включати шпинат в меню:

  • Ефект потужності:
    Вільні радикали нейтралізуються - і одночасно сповільнюється процес старіння.
  • Вітаміни та мінерали:
    Шпинат насичений вітамінами А, С і К, бета-каротином, кальцієм, фолієвою кислотою, магнієм і клітковиною.
  • Допомагає проти:
    Численні захворювання, такі як хвороби серця, остеопороз, інсульт та ожиріння. Ця енергетика також вносить вагомий внесок у профілактику раку.

Тож безліч аргументів на користь шпинату! І однією порцією цих овочів ви можете покрити всю свою добову потребу у вітаміні А та половині вітаміну С.

Схуднути за допомогою шпинатової дієти?

Це не означає, що вам потрібно їсти ці овочі лише день у день, щоб нарешті досягти втрати ваги. Це було б не тільки нудно, але й однобічно. Як вже зазначалося, це також залежить від виду приготування: якщо ви смажили шпинат у фритюрі та/або обсмажили його у великій кількості олії, а потім задушили його в насиченому сирно-вершковому соусі, не варто дивуватися, якщо вказівник шкали просто не хоче опускатися вниз.

І на цей момент у нас є ще одна підказка - підказка, яка в першу чергу орієнтована на тих, хто ще не зміг багато отримати від (цього) овоча. Просто пюрируйте шпинат або наріжте його смачним рагу з чилі. Ще один приємний побічний ефект: чим менше шпинат, тим простіше для травного тракту засвоїти всі цінні поживні речовини.

Які поради щодо дієти зі шпинату ви повинні знати?

Перш ніж нарешті розпочати дієту, ми хотіли б дати вам кілька порад на цьому етапі:

  • Найкраще вибирати свіжий шпинат, який походить з регіону, якщо це можливо. Оскільки в ньому все ще містяться всі поживні речовини. Заморожена версія в основному також підходить.
  • Підготовка також важлива: обов’язково добре промийте свіже листя. Потім стебла зрізають. Це особливо важливо, оскільки тут, як правило, накопичуються різні забруднювачі.
  • Страви зі шпинату ні в якому разі не можна розігрівати. В іншому випадку може утворитися занадто багато шкідливих нітратів/нітритів.

І ви повинні обов’язково пити регулярно і досить! Це має бути не менше 1,5 л на день. Найкраще підходить вода і несолодкий трав’яний чай. Це не тільки насичує, але і очищає організм зсередини. Тримайтеся подалі від солодких та солодких речей, таких як газована вода, кола, кава з цукром та солодкі фруктові соки! Тому що вони дуже швидко руйнують перші успіхи.

Що ще важливо в дієті шпинату?

Здорова і збалансована дієта з невеликою кількістю калорій - це чудово. І перша передумова схуднення справді працює. Але це ще не все: це також залежить від достатньої кількості вправ!

Чому це так важливо? Тому що таким чином метаболізм знову стимулюється. Краще обрати вид спорту, який вам справді подобається особисто. Бо це не допоможе тобі, якщо ти щодня мучишся у спортзалі! Як щодо танцювального класу в цьому контексті? Або спорт з м’ячем? Такі види спорту, як плавання, біг підтюпцем, їзда на велосипеді або ходьба, також дуже підходять для схуднення.

Від 20 до 30 хвилин вправ п’ять днів на тиждень є ідеальними. Можливо, спочатку вам доведеться трохи мотивувати себе. Однак з часом заняття спортом стає дедалі більше звичкою - обіцяю!

Які смачні рецепти дієти зі шпинату?

Але досить теорії - приступаємо до справи! Тут ми представляємо вам кілька смачних рецептів, які ідеально підходять для дієти зі шпинатом.

Фітнес-сніданок

Інгредієнти (на 1 порцію):

  • 1 яблуко
  • 200 мл окропу
  • ½ чайна ложка меду
  • 175 г знежиреного йогурту
  • 1 помідор
  • 1 скибочка цільнозернового хліба
  • 50 г шинки
  • трохи вершкового масла/маргарину
  • 60 мл соку шпинату (доступний у магазинах здорової їжі)

Підготовка:

Очистіть яблуко (не надто тонке) і залийте шкірку водою. Нехай круто 10 хвилин. М’якоть наріжте меншими шматочками, змішайте з медом та йогуртом. Помідори нарізати клинками. Смажте хлібну скибочку, зверху шинкою та шматочками помідорів. Пийте з ним сік шпинату та чай з шкірки яблук.

Очистіть 1 яблуко не надто тонко. Чаші залити 200 мл окропу, залишити постояти 10 хвилин. М’якоть наріжте невеликими шматочками і змішайте з 1/2 чайної ложки меду під 175 г нежирного йогурту. Нарізати 1 помідор клинками. Вершкове масло 1 скибочка цільнозернового хліба, зверху 50 г шинки та шматочки помідора.

(На порцію: 337 ккал; 21 г білка, 9 г жиру, 40 г вуглеводів)

Закуски

Якщо ви зголодніли між перервами, це може бути смачною закускою. Ось декілька пропозицій:

  • Салат з цвіту шпинату
    Грубо подрібніть 100 г шпинату і 1 пучок кервеля. Потім наріжте скибочками 3 редиски. Змішайте 1 чайну ложку оцту і 1 чайну ложку олії, добре поперчіть, а потім прикрасьте ромашками.
    (На порцію: 68 ккал, 2 г білка, 5 г жиру, 2 г вуглеводів)
  • Салат із сирого шпинату
    Грубо подрібніть кухонним ножем 100 г шпинату. Змішайте 1 чайну ложку оцту і 1 чайну ложку олії, змішайте зі шпинатом і перцем.
  • (На порцію: 59 ккал, 2 г білка, 5 г жиру, 6 г вуглеводів)

Шпинат з курячою грудкою

В обідній або вечірній час, звичайно, може бути трохи більше. Ось наш рецепт смачного шпинату з куркою:

Інгредієнти (на 1 порцію):

  • 100 г курячої грудки
  • ½ зубчик часнику
  • ½ чайна ложка насіння кунжуту
  • 1 ст. Л. Ріпакової олії
  • 250 г шпинату
  • ½ морква
  • 2 ст. Ложки овочевого відвару
  • 100 мл води
  • 1 щіпка перцю
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка мускатного горіха

Підготовка:

Смажте або обсмажте на грилі курячу грудку з обох боків. Часник подрібніть дуже дрібно, обсмажте на олії разом з кунжутом у каструлі. Потім додайте шпинат, дрібно нарізану моркву, воду та бульйон. Тушкуйте суміш близько 15 хвилин, приправте за смаком. Подавайте з курячою грудкою і насолоджуйтесь.

(На порцію приблизно: 282 ккал, 17 г жиру, 4 г вуглеводів, 30 г білка)

Запіканка зі шпинату

Вам подобається щось вегетаріанське? Тоді у нас є щось і для вас:

Інгредієнти (на 1 порцію)

  • ½ зубчик часнику
  • 1 ст. Л. Ріпакової олії
  • 250 г шпинату
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • ½ салат
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • 1 ст. Ложка жирних вершків

Підготовка:

Часник обсмажте на олії і додайте шпинат. Накрийте кришкою і варіть обидва протягом 3 хвилин, приправивши за смаком. Ретельно збийте вершки з яйцем, перемішайте шпинат і часник. Покладіть все у вогнетривку форму. Тепер розподіліть масло дрібними пластівцями, випікайте близько 10 хвилин (електрична плита 220 ° C, вентилятор 200 ° C, позначка газу 4). Ретельно вимити салат, полити його лимонним соком і подати до запіканки.

(На порцію приблизно: 306 ккал, 27 г жиру, 1 г вуглеводів, 13 г білка)

Бажаємо вам приємного апетиту - і отримуйте задоволення, випробувавши його!