ДІЄТАРТІС - Здорове харчування з низьким бюджетом
У той час, коли більшість якісних продуктів харчування є дорожчими, ніж продукти тієї самої категорії, стає збалансованим збалансованим харчуванням для тих, хто має бюджет. Ця стаття містить поради щодо поєднання цих двох "проблем".
Ціна на якісну їжу виправдовується додатковою робочою силою або ціною та підтримкою етикетки.
Взагалі, якісніші продукти вимагають більше зусиль для їх виробництва.
Наприклад, цільнозерновий хліб має вищу вартість, ніж білий, оскільки робота його в’язкого тіста вимагає більш тривалого часу замісу. Знаєте, час - це гроші. Тому нормально, що продукти, для виробництва яких потрібно більше часу, є трохи дорожчими.
Більш сприятливі для тварин продукти мають вищу виробничу собівартість, ніж інші стандартні ферми, і тому вони дорожчі. Однак ця ціна дозволяє виробникам фінансувати більший ґрунт розмноження та надавати їм тривалий термін життя.
Органічний, AB, STG, IGP, AOP, AOC, червоний ярлик. Тільки етикетки, які дають вам реальні обіцянки, але які також становлять витрати для виробників як придбати етикетку, так і зберегти її.
Деякі дрібні виробники продають продукцію вищої якості, але необов’язково мають маркувати їх, оскільки вони не хочуть інвестувати частину свого бюджету в сертифікацію.
Якщо ви хочете дізнатися трохи більше про маркування органічних речовин, я запрошую вас переглянути цю статтю на веб-сайті padibo.
Збалансована їжа завжди містить 5 елементів: сирність, овочі, крохмаль, порція м’яса, риби або яєць (інакше тофу чи сейтан) та молочний продукт.
Щодо свіжих фруктів та овочів, пам’ятаючи перевірити ціну за кілограм, можна завжди порівнювати різні упаковки, які не завжди містять однакову кількість. Заморожена їжа також є чудовою альтернативою для тих, хто не встигає приготувати їжу і їм важко оцінити своє майбутнє споживання. Якщо у вас немає морозильної камери, жерстяні банки теж чудово підходять.
Однак слід пам’ятати, що чим більше їжі переробляється, тим менше корисних речовин вона буде містити.
Заморозьте хлібну кульку нарізаний
Відповідно до вашого бажання дня, вам доведеться лише дістати потрібну кількість скибочок, щоб підсмажити їх. Цей трюк корисніший і дешевший, ніж купувати білі палички для їжі в супермаркеті. Справжній пекарський хліб смачніший і ситніший. Багети, придбані в супермаркетах, ціна яких коштує 75 центів, тривають лише день, що в кінцевому рахунку не настільки вигідно, як хліб, який можна тримати довго.
макарони, рис та картопля:
Це улюблені недорогі страви учнів. Найдешевша версія - купувати їх сухими та простими, оскільки попередньо приготовлені страви дорожчі.
сушені овочі
Вони багаті клітковиною, дешеві та смачні. Ви можете знайти їх повністю сухими або в жерстяній банці.
Краще не економити гроші на яйцях, червоному чи білому м’ясі, а не на рибі, оскільки найдешевші продукти цієї категорії приховують сумну правду. Якщо ви любите м’ясо, не можна йти вегетаріанством чи веганом, тому що ви самі робите вибір. Тим не менше, вам настійно рекомендується навчитися лікуванню тварин, принаймні у звичайній харчовій промисловості.
Продукти тваринного походження пропонують нам білки виняткової якості, і вони тим цікавіші, коли походять з етичних ферм. Само собою зрозуміло, що більш шанобливе тваринництво дасть їм щасливіше життя, що принесе багаторазову користь для їх здоров’я.
Якщо ви не можете щодня їсти яйця 0 або 1 класу, а також високоякісне м’ясо чи дику рибу під час кожного прийому їжі, спробуйте максимально зменшити споживання продуктів тваринного походження та збільшити бюджет цих продуктів, який ви потім будете споживати частіше.
Молоко та молочні продукти (сир, йогурт, сир), навіть органічні, дешевші за м’ясо та рибу, а тому дуже цікаві для забезпечення якісного білка під час низькобюджетних страв.