Дієти марні, виявили дослідження США - L Express Styles
Дієта - це диявол, згідно з американським дослідженням, що охоплює двадцять років досліджень.
Аткінс, Дюкан, Палео та компанія можуть затремтіти: 20-річне дослідження професора Трейсі Манна вважає, що дієти марні.
Двадцять років досліджень, щоб дійти висновку: дієти марні. Трейсі Манн, доктор психологічних наук провели тривале дослідження в лабораторії охорони здоров’я та харчування щодо їх довгострокового впливу. Вирок остаточний. Дієти не тільки не працюють, вони часто призводять до збільшення ваги. "Американці програють битву за намистину, бо не в наших генах наше тіло і наш мозок повинні протистояти їжі. Це суперечить нашому біологічному імперативу виживання."Говорить Трейсі Манн у своїй книзі" Secrets From The Eating Lab "(випущена в квітні 2015 року).
Воля - це не рішення
Протягом своїх двадцяти років досліджень Трейсі Манн оцінила поширені уявлення про дієти, як вони працюють і чому вони не справляються. Перш за все, психолог вивчав наше відношення до їжі. "Люди занадто самосвідомо ставляться до своєї ваги, - каже вона в інтерв'ю" Вашингтон Пост ". - Вони по-дурному справляються з цією тривогою - дієти - це не працює (.) Що спочатку мене здивувало, ні у одного була воля [дотримуватися одного все життя]. Це не їх вина, що вони набирають вагу, і не їх воля. Кожне дослідження це показує: інша причина змушує їх відхилятися від своєї лінії і втрачати контроль. (.) Так багато біологічних зміни вступають у дію, коли ви дотримуєтеся дієти, що перешкоджати відновленню ваги стає неможливо "
Воля марна? "Вона може бути рушійною силою у житті деяких людей, але коли справа доходить до їжі, це не вирішення проблеми, відрізає психолог. Візьмемо приклад: у вас є зустріч на роботі, хтось приносить пончики. Якщо ви дієти, вам доведеться протистояти бажанням її їсти, що буде вимагати великого контролю і сили волі, оскільки тяга виникає не лише тоді, коли коробка потрапляє в кімнату, але і кожного разу. як тільки ви це побачите. 19 або 90 разів. Тепер, якщо ви зламаєте, що б це не було при двадцятому спокусі, ви його з’їли. У будь-якій області вам поставлять хорошу оцінку. Харчування дорівнює нулю. Сила волі не пов’язана з вашою вагою. Коли ви навчаєтесь на іспит, якщо ви зробите десять хвилин перерви у Facebook, це не скасує того, про що ви дізналися раніше. якщо у вас бракує їжі, це руйнує будь-який попередній успіх ".
Біологія, абсолютний ворог режиму
За словами дослідника, під час лікування з’являються три біологічні зміни: неврологічна, гормональна та метаболічна. Неврологічний? "Під час дієти ви більше усвідомлюєте їжу, яка вас оточує. Ваш мозок надмірно реагує на їжу, особливо на їжу, яка виглядає смачною. Це виглядає ще апетитніше, надаючи йому винагороду. Міцніше. І стає все більш і більш нестримним". Гормональний? "Коли ви втрачаєте жир, гормональний рівень змінюється. Гормони, які говорять, що ваш мозок наповнений, знижуються. Ті, що сигналізують про голод, збільшуються". Метаболічний? "На дієті ваш метаболізм сповільнюється. Ваше тіло використовує калорії якомога ефективніше. Що може здатися хорошим явищем. Якби ви голодували. Ваше тіло звикає виживати з меншою кількістю калорій. Тож можуть бути" залишки ", які зберігаються як жир ".
Для Трейсі Манн "дієти - це як голод, на фізичному рівні. Ви ставите своє тіло в однакові умови". Що стосується існуючих планів, "не вірте їм. Немає визначення, їхня робота полягає не в тому, щоб сказати вам правду, це в тому, щоб заробляти гроші. І вони мають право брехати. Ці компанії отримують прибуток від провалу, а не від успіху. Клієнти, які приїжджають лише один раз, не тримають їх у живих ". Проте багато людей демонструють схуднення після дієт. "Коли це трапляється, ми називаємо це успіхом. І якщо ми набираємо вагу, ми не говоримо, що метод під питанням, а те, що ми самі винні, відповідає Трейсі Манн. Але це неправильно. Частина схеми".
То що можна зробити для боротьби з ожирінням? Згідно з цим дослідженням, кожна людина має свою природну вагу. Однак ми не слухали б свого тіла і виходили б за межі "здорового" периметра, або занадто багато, або замало. "Звичайно, ти тримаєш виделку, щоб їсти. Однак контекст важливіший".
Звичайно, дослідження підтверджує інші дослідження щодо різних дієт. Однак книга "також містить поради та стратегії для схуднення". Вершина антирежиму?