Дієти на основі рослинних джерел, найбільш ефективні для схуднення
Якщо ви вирішили їсти здорову їжу і худнути в 2017 році, нове дослідження припускає, що дієта DASH, можливо, найкраще підходить.
Сьомий рік поспіль американські новини та світовий звіт назвали дієти на основі рослинних джерел, таких як дієта DASH, найкращим варіантом, за якою слідує середземноморська дієта, яка піднялася з 4 місця минулого року. Дієта DASH була створена для гіпертоніків для контролю артеріального тиску, рівня холестерину та ризику діабету. Детальніше про цю дієту читайте тут.
Дієта DASH та середземноморська, як і багато інших рекомендованих дієт, зосереджена на вживанні цільнозернових, фруктів, овочів, знежирених або нежирних молочних продуктів, нежирного м’яса, птиці та риби. Також рекомендує горіхи, насіння та бобові (квасоля, горох тощо).
Доктор Девід Кац, президент Американського коледжу медицини способу життя, каже, що ці дієти обмежують або виключають більшість жирів та солодощів, і рекомендує скромні порції. "В принципі дієти схожі, і це насправді є їх обґрунтованістю, тому що не існує дієти, про яку можна сказати, що вона ідеальна. Питання в тому, яка дієта підійде кожній людині. Ви можете вибрати дієту, яка вам підійде. і для вашої родини. Найкраща дієта - це дієта, якої ви можете дотримуватися з дисципліною ". - каже дослідник.
Інші рекомендовані дієти
Дієта MIND, що поєднує елементи дієти DASH та середземноморської та визнана своїм сприятливим ефектом у профілактиці Альцгеймера, посіла 3-е місце у рейтингу ефективності.
На 4-му місці були прив'язані флексітаріанська дієта (переважно вегетаріанська, але яка дозволяє приймати невелику кількість риби та птиці), дієта Майо (програма, створена Клінікою Майо для тих, хто хоче схуднути), дієта TLC що знижує рівень холестерину, забороняючи м’ясо, молочні продукти та смажену їжу) та дієту «Ваги».
Щоб досягти цієї вершини, США News & World Report проаналізували 38 дієт, розділених на 9 категорій. Оцінки виставляла група лікарів та експертів з питань харчування, дієтичного консалтингу, діабету, хвороб харчування та кардіології залежно від кількох критеріїв - здатність дотримуватися дієти, легкість досягнення, довгострокові наслідки, ризики серцево-судинні захворювання, ризик діабету.
Переваги дієти DASH
Однією з головних причин, чому щоденники DASH отримали 1 місце, є їх походження: він був створений та перевірений Національним інститутом охорони здоров'я США. "Конкретні докази на користь DASH є сильнішими, ніж інші дієти, і включають продукти, звичні для більшості людей, а це означає, що вони будуть працювати для справжніх сімей у їх звичайному житті", - говорить доктор Девід Кац.
Національний інститут охорони здоров’я США також заявляє, що "DASH - це не дієта, а швидше план здорового харчування, що підтримує довгострокові зміни способу життя".
Катц також говорить, що крім здорового харчування, ми не повинні забувати і про фізичні вправи: "Їжа є паливом для організму, очевидно, необхідним протягом усього життя. Але поєднання цього зі спортом також є важливим. Ви ніколи не будете такими здоровими, як ти можеш бути, якщо рух не входить у твій розпорядок дня ".
Саманта Хеллер, фахівець з питань харчування медичного центру Нью-Йорка в Нью-Йорку, каже, що абсолютна таємниця схуднення полягає у здоровому способі життя, а не в раптових, шокуючих дієтах для організму. Вона каже: "Це марна трата часу на те, щоб люди дотримувались дієти, зазвичай тимчасової, обмежувальної та, можливо, навіть нездорової. Подумайте, що мільйони людей витрачають мільйони доларів на дієти, продукти та програми зниження ваги, а ожиріння все ще залишається криза ".
І Саманта Хеллер підтримує дослідження, які з упевненістю роблять висновок, що дієти з важливим рослинним джерелом, такими як DASH, середземноморська і навіть частково вегетаріанська, пропонують крім кілограмів менше багато користі для здоров'я: зниження ризику серцевих захворювань, деменції, рак, діабет та ожиріння.