Дієти під мікроскопом (частина 16) Дієта Volumetrics фокусується на щільності енергії
Ми пропонуємо високоякісний журналістський контент у нашій онлайн-пропозиції. Хороша журналістика коштує грошей, і така пропозиція, як наша, повинна фінансуватися, щоб тривати. Щоб ви могли читати вміст на DAZ.online, не платячи за це безпосередньо, ми заробляємо свої гроші за допомогою рекламних партнерів та відстеження.
Засоби відстеження: за допомогою інформації, що зберігається на вашому пристрої, наприклад файлів cookie або ідентифікаторів пристроїв або подібного, реклама та вміст можуть бути адаптовані на основі вашого профілю використання. На основі цієї інформації можна отримати знання про цільову групу та використати їх для розробки продукту.
Детально про трекери, що використовуються в нашій пропозиції, можна знайти в нашій декларації про захист даних. Нашим веб-сайтом можна користуватися лише за згодою на використання файлів cookie.
Шановний користувач,
ми розуміємо, що конфіденційність є вашим пріоритетом. Будь ласка, зрозумійте нас теж, ми повинні заробляти гроші своєю роботою, щоб мати змогу підтримувати свою пропозицію.
Ми максимально чутливі при обробці даних наших клієнтів.
Заходи включають повне сучасне шифрування за допомогою HTTPS, використання найновішого програмного та апаратного забезпечення та ретельний підбір наших рекламних партнерів.
Тому нашу пропозицію наразі не можна переглянути без згоди на описані вище заходи щодо реклами та відстеження. Ми все ще працюємо над альтернативним рішенням для підписки на наш цифровий вміст. На цьому етапі ми хотіли б зазначити, що друковані підписки не є також цифровими підписками.
Харчування в актуальному стані
"Об'ємність" походить від слова "об'ємність", що означає вимірювання вмісту приміщення. Основне повідомлення Волюметричної дієти: "Якщо ви хочете бути стрункими, ви не повинні голодувати". У Volumetrics немає заборон на їжу. Мета полягає в тому, щоб наситити учасників меншою кількістю калорій. Немає необхідності додавати калорії - враховується лише об’єм та щільність енергії їжі.
Окрім складу їжі, обсяг їжі та наповнення шлунка викликають відчуття ситості. Щоб створити таке відчуття ситості, Volumetrics рекомендує їсти продукти з низькою щільністю енергії. Це дозволяє їсти великі кількості, не споживаючи багато калорій. Продукти з низькою щільністю енергії - це, наприклад, Б. Фрукти, овочі та салати, що робить їх передовиком Volumetrics. Ви можете бенкетувати з них скільки завгодно. Що стосується напоїв, вода чудова. Тому що, за словами Кунца, той, хто п’є воду, споживає додаткову енергію. Наукові дослідження це довели. Також рекомендується розтягувати або спінювати їжу водою і тим самим збільшувати обсяг або зменшувати щільність калорій.
Об'ємність на практиці
Якщо ви хочете схуднути за допомогою Volumetrics, вам слід їсти якомога більше свіжих фруктів, овочів та супів або рагу. Також рекомендується багато клітковини. Ці харчові компоненти, які не засвоюються для людини, не дають ніяких калорій. Однак вони набрякають в кишечнику і посилюють відчуття ситості. Вони також стимулюють спорожнення кишечника і, отже, травлення. Окрім фруктів та овочів, до переліку об'ємних продуктів для схуднення також входять цільнозернові продукти з високим вмістом клітковини.
Так зване значення об’ємності показує, чи підходить їжа для схуднення чи ні. Цей показник щільності енергії розраховується з кілокалорій на грам їжі. Як правило, продукти для схуднення Volumetrics рідко містять більше 1,25 кілокалорій на грам.
Вирішальним фактором є загальна енергетична щільність страви. Наприклад, додаткові овочі зменшують енергетичну щільність їжі та швидко та якісно наповнюють вас. Наукові дослідження показують, що рідкі страви є ідеальними продуктами для схуднення: піонер Volumetrics Барбара Роллз з Університету штату Пенсільванія подала курячим і рисовим їстівцям як суп або як смажену їжу. Учасники, які їли суп, їли приблизно на 26 відсотків менше калорій. Можливо, суп швидше наповнить вас, бо він більш об’ємний. Подібних результатів вчені досягли за допомогою пінистих молочних коктейлів.
П'ять об'ємних пасток:
П'ять принципів об'ємності
Існує п’ять принципів, про які слід пам’ятати при волюметричній дієті:
П'ять об'ємних зірок:
Харчова точка зору
Дієта Volumetrics багато в чому відповідає принципам Німецького товариства з харчування (DGE) щодо збалансованого змішаного харчування. (Низька) енергетична щільність дієти є одним із вирішальних факторів для профілактики та лікування надмірної ваги та ожиріння. Незалежно від того, поживна енергія походить від продуктів, багатих жирами чи цукром: краще уникати занадто багато калорій з концентрованої високоенергетичної їжі, а замість цього покладатися на різноманітний асортимент низькоенергетичних продуктів з великими обсягами, великим вмістом води та великою кількістю клітковини.
Висновок
Принцип простий і перевірений: їжте багато, але навряд чи споживайте калорії - ті, хто вживає продукти з низькою енергетичною щільністю, будуть ситими і все одно худнуть. Тому: незалежно від того, чи це нова формула для схуднення, чи стара шапка - дієта Volumetrics в даний час замінює хвилю з низьким вмістом вуглеводів у США - висока клітковина популярна. І це харчово бажано і підходить для нормалізації ваги в довгостроковій перспективі. Тому Volumetrics - це не крах дієта з гарантією йо-йо, а здоровий тип постійного харчування.
Лікар. Єва-Марія Шредер, Тутцинг
Серія з першого погляду
З нашої серії "Дієти під мікроскопом" з'явилися досі:
Частина 1: Комбінування їжі (DAZ No 12/2005, стор. 82f)
Частина 2: Дієта Аткінса (DAZ No 14/2005, стор. 68f)
Частина 3: Глікемічний індекс (DAZ No 17/2005, стор. 77f)
Частина 4: Південний пляж та LOGI (DAZ No 20/2005, стор. 86f)
Частина 5: Метод Монтіньяка та Low Fett 30 (DAZ No 23/2005, стор. 72f)
Частина 6: Змішане харчування (DAZ No 25/2005, стор. 96f)
Частина 7: Охоронці ваги (DAZ No 27/2005, стор. 86f)
Частина 8: PfundsKur (DAZ No 29/2005, стор. 68f)
Частина 9: Назавжди молодими (ДАЗ No 31/2005, стор. 69f)
Частина 10: Програма BCM (DAZ No 33/2005, стор. 62f)
Частина 11: Дієти формули (DAZ No 36/2005, стор. 63f)
Частина 12: Дієта групи крові (DAZ No 37/2005, стор. 94f)
Частина 13: Чарівний капустяний суп (ДАЗ No 40/2005, стор. 89f)
Частина 14: Повна дієта для жінок (DAZ No 42/2005, стор. 102f)
Частина 15: Автомобільна дієта та 3D-дієта Лагерфельда (DAZ No 44/2005, стор. 78f)