Дієти, щоб знати

Існує багато типів дієт для схуднення, але дієти не обов’язково означають дієти для схуднення. Хоча худість - це святий Грааль, особливо з наближенням літа, певні зміни в харчових звичках мотивовані загальною потребою в самопочутті. Проблема: дієта має ціну, звичайно, ціну зусиль, а також гаманець !

Ваш спільний компаратор LeLynx.fr допоможе вам підібрати дієту, яка вам підходить, та просвітить вас на існуючих режимах відшкодування.

Що таке індекс маси тіла ?

Перш ніж сідати на дієту, важливо знати свій індекс маси тіла (ІМТ). Визначений у 1997 році Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ), цей показник вимірює стат людини і служить еталоном для всіх фахівців у галузі харчування.

Він обчислюється наступним чином: ІМТ = вага/зріст2. Наприклад, людина розміром 1,81 м на 95 кг матиме ІМТ 95/(1,81 х 1,81) = 29 кг/м2.

надмірна вага, такий як ІМТ, що дорівнює або перевищує 25;
ожиріння як ІМТ, що дорівнює або перевищує 30.

Однак ІМТ залишається приблизним показником, який слід інтерпретувати з обережністю, оскільки частка жиру в організмі може сильно різнитися від однієї людини до іншої.

Принципи та ризики дієт для схуднення

Дюкан, Вагові спостерігачі, Аткінс… Цих «диво-методів», щоб повернути свою фігуру в рекордні терміни, є безліч жіночих журналів та інших розділів про добробут у книгарнях. Чи справді ці дієти для схуднення ефективні? Хоча деякі з них є, більшість вимагає ретельного контролю, щоб уникнути дефіциту дієти, який може мати згубні наслідки для здоров'я.

Більшість дієт для схуднення можна згрупувати за трьома широкими категоріями.

Низькокалорійні дієти

Це найбільш класична форма дієти для схуднення, яка передбачає зменшення добового споживання калорій. Для цього деякі методи спрямовані на вилучення з раціону жирної та/або солодкої їжі, тоді як інші дозволяють їсти все, але лише в обмежених кількостях. Ці дієти, як правило, ефективні, але вимагають великої строгості та поступового відновлення звичного харчування, зберігаючи при цьому хороші звички (збалансоване харчування, не перекушування між прийомами їжі, регулярні фізичні навантаження тощо). Без цього відновлення ваги неминуче, і існує ризик впасти в "йо-йо синдром" (послідовність фаз схуднення, а потім відновлення ваги), явище, яке сприяє депресії та збільшує ризик депресії.

Найвідомішою низькокалорійною дієтою є програма Weight Watchers, створена в 1963 році американкою, яка хотіла схуднути, але не могла цього зробити, незважаючи на численні спроби дотримання дієти. Цей метод, який рекомендує різноманітне харчування, що супроводжується регулярними заняттями спортом, базується на двох принципах:

бальна система для підрахунку споживання калорій кожної їжі,
щотижневі зустрічі груп підтримки та самодопомоги.

Ми також можемо навести Дієта Коена, дієтолог, який виступає за різноманітне харчування та контроль кількості, або Дієта Аткінса з низьким вмістом вуглеводів.

Білкові дієти

Дуже популярні білкові дієти, навіть з високим вмістом білка, засновані на дієті, багатій на м’ясо, рибу, яйця та інші продукти, що містять високий вміст білка, метою яких є швидке схуднення без пошкодження м’язової маси. Крім того, продукти, які є найчистішими в білках, мають низьку калорійність і мають перевагу втамувати голод. Деякі методи навіть спрямовані на споживання замінників їжі у вигляді високобілкових порошків, що значно збільшує ризик нестачі. Якої б білкової дієти не дотримувались, перед початком її бажано проконсультуватися з лікарем.

Особливо відомий і іноді критикуваний метод Дюкана - це високобілкова дієта у чотири фази:

напад: від 3 до 7 днів білкової їжі;
круїз: включення овочів у раціон до досягнення цільової ваги;
закріплення: тривала фаза поступового повернення до звичного режиму харчування;
стабілізація: рекомендації на все життя для підтримки фігури.

Роз'єднані плани

Іноді відомий як Дієта Шелтона, Антуан або Монтіньяк, Принцип дисоційованих дієт полягає не в поєднанні певних продуктів між собою, а в споживанні їх окремо та в певний час. Ці методи засновані на дотриманні біологічних можливостей травлення та ферментів організму. Часто ефективні в короткий термін, розділені дієти також втомлюють і турбують на рівні травлення. З іншого боку, серйозні дієтичні обмеження, як правило, призводять до змін у соціальному житті.

Сідайте на дієту, щоб покращити своє здоров’я

Мета дієти - не обов’язково схуднення, зміна харчових звичок може бути мотивована бажанням бути «кращими». Дійсно, добробут також залежить від вмісту тарілки. Ці дієти спрямовані на збалансоване харчування, яке часто було доведено в деяких регіонах світу.

Критська або середземноморська дієта

Ця харчова практика бере свій початок із традицій ряду країн середземноморського басейну, включаючи Крит. Відомо, що жителі цих регіонів мають прекрасне здоров’я та не схильні до серцево-судинних захворювань, саме тому середземноморська дієта є прикладом для дієтологів. Згідно з деякими дослідженнями, ця дієта також матиме користь для фертильності та мозку, зменшуючи ризик хвороб Альцгеймера та Паркінсона.

Це означає споживання великої кількості фруктів та овочів, хліба під час кожного прийому їжі, надання переваги рибі над м’ясом, зменшення споживання молочних продуктів та приготування їжі лише з оливковою олією. Деякі дієтологи навіть рекомендують дуже помірне вживання вина, єдиного алкогольного напою, дозволеного цією дієтою.

Дієта на Окінаві

Невеликий острів, загублений на півдні Японії, Окінава тримає світовий рекорд довголіття, в ньому в три рази більше сторічників, ніж у Франції, та людей похилого віку у прекрасній формі! Це довголіття можна пояснити, зокрема, харчуванням жителів, які мають звичку ніколи не їсти більше, ніж слід, і споживати багато рослин та риби. Крім цих дієтичних принципів, дієта на Окінаві сприяє регулярній фізичній активності та безтурботності (наприклад, приділяючи час диханню перед кожним прийомом їжі), підкреслюючи при цьому важливість соціального життя.

Детокс-дієта

Повернення життєвих сил за рахунок виведення токсинів з організму - мета популярної детоксикаційної дієти, яка також допомагає схуднути. Хвалиться голлівудськими зірками, лікування детоксикацією, як правило, недовговічне і має на меті "очистити" організм, усуваючи токсичні речовини (алкоголь, тютюн, цукри, жири, кава тощо) та надаючи перевагу натуральній або органічній їжі. Фрукти та овочі там особливо цінують за свої антиоксидантні властивості, а споживання великої кількості води є сильним моментом.

Яка підтримка дієт ?

Дієта на дієті має значні фінансові витрати, оскільки може знадобитися консультація медичних працівників або фахівців з харчування або споживання дорогих продуктів. У деяких випадках часткове відшкодування може розглядатися медичним страхуванням або певними взаємними зобов'язаннями.

У супроводі медичних послуг ваш план може бути відшкодований
Два типи професіоналів можуть супроводжувати дієту:

дієтолог, лікар, який спеціалізується на лікуванні харчових розладів (ожиріння, анорексія, непереносимість тощо),
дієтолог, консультант з питань харчування.

За консультацію дієтолога Медичне страхування відшкодовує 70% базової ставки лікаря-спеціаліста (25 євро, якщо останній не перевищує збори), доповнення може покриватися взаємним здоров'ям. Деякі додаткові медичні страховки також пропонують оплату консультацій з дієтологом, які ніколи не відшкодовуються соціальним забезпеченням, оскільки це не медична спеціальність.

Метод Вагових ваг, відшкодований Swiss Life

Нещодавно страховик Swiss Life підписав партнерство з Weight Watchers, щоб запропонувати своїм членам часткову компенсацію за умови програм, запропонованих спеціалістом з дієти для схуднення. Це партнерство є частиною прагнення запобігти надмірній вазі та ожирінню.

За даними Swiss Life, „це відшкодування становитиме до 50% від ціни, сплаченої за будь-яку підписку або поточну підписку на Weight Watchers Pass Lib або Weight Watchers Online в межах 3 місяців підписки протягом 12 місяців поспіль, і до відповідного пакету профілактики ”.

З огляду на тривожні результати дослідження ObEpi-Roche щодо ожиріння та надмірної ваги у французів у 2012 році та в рамках національного плану проти ожиріння під керівництвом Міністерства охорони здоров’я, інші форми дієт для догляду повинні побачити світло.