Дієти з низьким вмістом вуглеводів - це нонсенс
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- ДАЗ 16/2003
- Дієти з низьким вмістом вуглеводів .
Харчування в актуальному стані
Дослідницька група під керівництвом Дени Бравати зі Стенфордського університету перевірила наукові основи дієт з низьким вмістом вуглеводів, які знову і знову рекламуються в журналах і книгах. У цих дієтах рекомендується зменшити частку вуглеводів на користь жиру та білка, щоб стимулювати спалювання жиру.
На думку вчених із Стенфордського університету, однак цей механізм не має місця. Ваше твердження базується на оцінці 107 досліджень на тему дієт з низьким вмістом вуглеводів між 1966 і 2003 роками.
Всі ці дослідження мали недоліки: в жодному з них не був середній вік учасників дослідження старше 53 років. Деякі не мали контрольної групи або лише супроводжували дієту протягом декількох місяців. За цей час учасники дослідження схудли. Однак це було пов’язано не зі зменшенням частки вуглеводів у раціоні, а із загальним меншим споживанням енергії.
Недоліки не можна виключати
Невелика втіха: учасники дослідження не змогли визначити будь-який ризик для здоров’я за низьковуглеводними дієтами під час оцінки. Однак вони не виключають можливості недоліків, якщо довгостроково дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів. рал
Джерело: Журнал Американської медичної асоціації 2003, том 289, No 14, стор. 1837-1850