Дієти з низьким вмістом вуглеводів плюси і мінуси
Щоб допомогти людям схуднути, з’явилося незліченна кількість дієт. Особливо популярні дієти з низьким вмістом вуглеводів. Є також багато різних типів. Я хотів би показати вам нейтральний погляд на переваги та недоліки дієти, яка більш-менш зменшує кількість вуглеводів.
Загалом, ви повинні знати, що дієти рідко підходять для постійного харчування, оскільки вони не гарантують збалансованого та різноманітного надходження всіх необхідних поживних речовин. Це стосується також усіх видів дієт з низьким вмістом вуглеводів. З іншого боку, відомо, що дієти не завжди дають бажані результати, і після цього вага знову швидко збільшується. В основному це пов’язано з тим, що якість їжі не перевіряється, а просто кількість калорій зменшується, вживаючи менше їжі, але не звертаючи уваги на поживність їжі. Це призводить до дефіциту мікроелементів (вітамінів, мінералів, мікроелементів) у клітинах, що призводить не тільки до харчової тяги, але і до добре відомого ефекту йо-йо. Природне і постійне зменшення ваги завжди легко, якщо раціон принципово змінити на корисний, свіжий і натуральний, поєднавши його з фізичними вправами, розумною харчовою поведінкою та зменшенням стресу. Це три основи, на які слід зважати, враховуючи вагу: дієта, фізичні вправи та стрес. Поперше.
Існує багато форм дієти з низьким вмістом вуглеводів. Зазвичай принцип полягає в тому, що кількість вуглеводів зменшується та/або що приділяється увага якості вуглеводів. Постачання енергії збалансовано завдяки вживанню більше білка та корисних жирів.
У деяких дієтичних формах існує кілька фаз, на яких спочатку їдять особливо мало вуглеводів (не більше 20 г на день), а потім кількість збільшують. До них належать В. Метод Аткінса та дієта Глікса.
Інші зосереджуються насамперед на якості споживаних вуглеводів; H. на глікемічний індекс (ГІ). Несприятливі продукти, такі як цукор і біле борошно, опускаються. (Прикладом цього є дієта Glyx та LOGI, яку також називають низьким глікемічним індексом).
Порівняно добре відомою формою є також дієта під час сну. Слідкуйте за тим, щоб ввечері більше не їли вуглеводів, замість цього вранці дозволяли білки, вуглеводи. З іншого боку, слід багато спати, дозволяється лише триразове харчування, а між ними нічого не їсти.
Справа в тому, що низький рівень інсуліну забезпечує швидше спалювання жиру в енергетичних цілях. Інсулін виділяється в кров для метаболізму вуглеводів. У продуктах з високим глікемічним індексом рівень інсуліну підвищується особливо швидко і швидко знову падає, що негативно позначається на тривалому здоров'ї та ситості.
Переваги
У будь-якому випадку рекомендується критично дивитись на якість вуглеводів, зменшувати продукти з високим ГІ та уникати особливо несприятливих продуктів, таких як біле борошно та цукор. Ці правила також підходять для їх постійного впровадження в раціон
Білки та жири наповнюють вас швидше, ніж вуглеводи
Дієти, що дозволяють приймати менші кількості корисних вуглеводів, таких як цільні зерна, такі як Lean Asleep і LOGI, можуть стати гарним вступом до зміни способу життя і допоможуть вам схуднути, якщо правила не дотримуватимуться занадто послідовно. З методом LOGI це, наприклад, Б. Має сенс приділяти більшу вагу овочам, ніж фруктам, що складає основу дієтичного харчування тут
Достатній сон може допомогти (тонкий час сну), оскільки було доведено, що хронічний недосип може призвести до підвищення апетиту і, отже, збільшення ваги
Дієта Glyx не є особливо суворою, і тому дозволяє рекомендувати збалансовану змішану дієту. При цьому щодня рекомендується 30 хвилин вправ, тому це не одностороння програма
Низькокалорійна дієта, особливо з меншою кількістю вуглеводів, виявилася корисною для мозку та нервів, наприклад Б. зарекомендував себе у профілактиці деменції, протидіє накопиченню надмірного жиру в животі або допомагає знову його зменшити, а отже, також підтримує нормалізацію порушеного гормоном метаболізму (див. Також адипонектин - гормон та його значення)
Недоліки
науково не доведено, що скорочення вуглеводів призводить до швидшого схуднення. Для розщеплення жиру в жировій тканині неважливо, виробляє організм енергію з вуглеводів чи з жиру. Вирішальним фактором для схуднення є загальна кількість калорій, яку ви споживаєте за один день (тобто негативний енергетичний баланс), і обов’язкова умова того, що ви не катапультируєте своє тіло в «програму енергозбереження»
Повне упущення корисних продуктів, багатих вуглеводами, таких як цільнозернові продукти та картопля, постійно призводить до незбалансованого і, отже, недостатнього споживання мікроелементів (наприклад, зерна як основного постачальника вітамінів групи В)
після кардинального зменшення кількості вуглеводів, вага може швидко швидко збільшитись приблизно на 1-2 кг після закінчення дієти. Це пов’язано не з жиром, а з водою, яка знову накопичується для заповнення запасів глікогену в печінці та м’язовій тканині
збільшена кількість білка напружує нирки і може призвести до дефіциту мінеральних речовин (особливо кальцію). Під час метаболізму білок утворює в організмі сечову кислоту, яка повинна виводитися через нирки, а мінеральні речовини використовуються як кислотні буфери. Тому надзвичайно важливо пити багато чистої води і, якщо потрібно, додавати мінерали, щоб кислоти добре нейтралізувались і виводилися.
Інакше з часом може виникнути кислотно-лужний дисбаланс, який може призвести не тільки до проблем зі здоров’ям, але і до збільшення ваги у деяких людей. Цього разу не у вигляді накопиченого жиру, а в тканинах, що зберігаються шлаки (нейтральні солі) та вода (з метою розведення кислоти). Вага, яка складається із шлаків і води, набагато складніше і повільніше розщеплюється, ніж жир!
Вуглеводи в основному постачають енергію і, таким чином, відіграють важливу роль у підтримці температури тіла. З зменшенням це може бути, для. Б. заморозити, особливо у худорлявих людей
Нестача вуглеводів може призвести до поганого настрою, оскільки вуглеводи можуть позитивно впливати на наш настрій
Тяга до солодкого може бути наслідком низького споживання вуглеводів
Цільнозернові продукти забезпечують особливо велику кількість клітковини. Вони важливі для здорового кишкового середовища та регулярного спорожнення кишечника
Висновок
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, особливо з урахуванням якості вуглеводів (ГІ), також підходить як постійний раціон харчування та пропонує деякі переваги. Зниження до 20 г вуглеводів або менше на день для цього не підходить, і його слід уникати!
Хто тут пише?
Моєю пристрастю є цілісне здоров’я, фізична форма та здорова веганська дієта з великою кількістю суперпродуктів. Як тренер з охорони здоров’я та фахівець з питань харчування, я покажу вам, як ви можете отримати максимум енергії у своєму житті та досягти своєї найкращої форми!