Дієти з низьким вмістом вуглеводів Сніданок, обід, вечеря Прості правила, прості у виконанні
У програмах харчування, що враховують глікемічний індекс (ГІ), зазвичай застосовується наступне правило (незалежно від усіх тонкощів): Чим пізніше дня, тим менше вуглеводів ви повинні споживати. Що стосується сніданку, це означає: Ви можете розпочати свій день з вуглеводної їжі.
Це правило є квінтесенцією всіх діючих дієт з низьким вмістом вуглеводів. Це може бути мюслі на основі вівсяних пластівців або суміш пшона та гречки (наприклад, "MorgenStund" П. Йенччури). Хліб або булочки також дозволені - але, виходячи з цільних зерен, будь ласка, оскільки дозволено лише вуглеводи, які повільно переходять у кров. Так, наприклад, булочки з білого борошна з варенням - табу.
Перекус між ними
Триразового прийому їжі має бути достатньо. Організму слід дати чотири-п’ять годин перерви. Але що, якщо ти голодний і кличеш перекусити? Це може, наприклад, Наприклад, це було тому, що ви не снідали належним чином, сніданок був занадто солодким або порція була замалою в обідній час. Коли всі зміни не допомагають, а голод все одно з’являється між ними, тоді ідеально підходять горіхи або мигдаль, деякі фрукти (без бананів, сухофруктів) або овочі - все, що не призводить до великої кількості інсуліну.
Обідати
Якщо ви шукаєте лейтмотив для дієти з низьким вмістом вуглеводів, на обід це має бути: Замініть картоплю, макарони або рис овочами - великою кількістю овочів. Його слід подавати вже не просто як гарнір, а як рівну частину їжі.
На практиці це означає, наприклад: Замість кількох брюссельської капусти та великої кількості картоплі, є багато брюссельської та картопля-дві. Суворі прихильники з низьким вмістом вуглеводів зморщують чола, просто чуючи слово картопля. Але для початку таке поєднання є ідеальним, оскільки це також дитяча гра для реалізації.
Той, хто багато їсть, наприклад у їдальні, і не завжди хоче потягнутися за тарілкою для салату, може зіткнутися з проблемами: оскільки овочі дорожчі за макарони, картоплю тощо, кухарі, як правило, скупі на них. Але сучасні їдальні все частіше залишають за відвідувачем вирішити, яким має бути співвідношення на тарілці.
Якщо це не спрацьовує, тоді пора вміло домовлятися або запропонувати кухареві приготувати їжу з низьким вмістом вуглеводів. Зараз їх досить багато Їдальні компанії, які пропонують страви з низьким вмістом вуглеводів.
вечеря
Якщо зміна дієти на сніданок та обід все-таки спрацювала наполовину - dвін з низьким вмістом вуглеводів для багатьох майже немислимий. Як швидко два-три скибочки хліба змащують вершковим маслом і посипають скибочками сиру чи ковбаси. Якщо ви поспішаєте, це можна зробити за десять хвилин.
Але саме тут, безпосередньо перед нічним відпочинком, вуглеводи справді недоречні. Слід визнати - зміна серйозна. В середньому, залежно від страви, вам слід реально запланувати час приготування близько 15 хвилин. Можливі холодні страви: Барвисті салати з квасолею, кабачками та кубиками сиру або овочі на пару (смажити подрібнене на сковороді з невеликою кількістю олії) с Стрічки з грудей з сиру або індички; Страви з яєць всі види; Омлет з грибами; С Фаршировані моцарелою помідори або Салат із оселедця з цибулею, яблуками та буряком. Щедро приготований у великих кількостях, ви також можете з’їсти його два вечори. Якщо все це для вас занадто багато роботи, ви можете використовувати хліб з низьким вмістом вуглеводів, який ви також можете придбати.
Низьковуглеводний хліб: спечіть його самостійно або купіть
Ви можете отримати хліб з низьким вмістом вуглеводів у багатьох пекарнях. Хліб з низьким вмістом вуглеводів також доступний у магазинах здорового харчування та магазинах здорового харчування. Виробники, у тому числі: хлібопекарська фабрика Bösen, Max-Planck-Ring 30, 40764 Langenfeld, тел .: 02173/977404
"Оригінальна білкова вечеря" доступна у багатьох пекарнях. Компанії-учасники в Інтернеті: www.eiweiss-abendbrot.de
Навіть суміші хліба з низьким вмістом вуглеводів зараз доступні від ряду виробників. Іноді кількість вуглеводів становить лише 2 грами або менше на 100 грамів хліба. Постачальник серед інших:
Хліб Адамса з низьким вмістом вуглеводів
Тел .: 09905/705670
www.adamsbrot.de
Темна - вуглевод
Суміш для хліба від Konzelmanns
Тел: 07151/99 78 72
www.konzelmanns.de
Прочитайте всі частини звіту