Дієти з низьким вмістом жиру запобігають раку молочної залози
Дієта має великий вплив на ризик раку, а також на те, як рак прогресує. Ризик раку молочної залози зростає у жінок в постменопаузі. Однак вживання дієти з низьким вмістом жиру може допомогти раку триматися подалі або, принаймні, не призвести до летального результату.
Рак молочної залози: менше страт при дієті з низьким вмістом жиру
Приблизно півстоліття припускають, що існує зв'язок між вмістом жиру в раціоні та прогресуванням раку молочної залози.
Наприклад, у 2013 році в журналі Breac Cancer Research було прочитано таке: жінки, які практикують дієту з високим вмістом жиру в період статевого дозрівання (особливо якщо це тваринні жири), підвищують ризик раку молочної залози в подальшому житті - і це теж коли вони згодом переходять на низький рівень жиру.
Щоб остаточно визначити вплив дієти з низьким вмістом жиру на рак молочної залози, доктор. Роуан Хлебовскі та його колеги з Лос-Анджелеського інституту біомедичних досліджень провели подальший аналіз та опублікували результати у квітні 2016 року на щорічному засіданні Американської асоціації досліджень раку (AACR).
Вони використовували дані рандомізованого клінічного дослідження з приблизно 50 000 жінок у постменопаузі. Жінки були у віці від 50 до 79 років і ніколи не хворіли на рак молочної залози, їх мамографія була нормальною, а їх дієта була нормальною при жирі.
Більші шанси на виживання раку молочної залози при дієті з низьким вмістом жиру
З усіх цих жінок майже 20 000 жінок були на дієті з низьким вмістом жиру. Їх супроводжували дієтологи, які стежили за тим, щоб випробовувані не споживали більше 20 відсотків своїх енергетичних потреб у вигляді жиру. Одночасно зросло споживання фруктів, овочів та зернових.
Отже, якщо ви з’їдаєте 1800 кілокалорій на день, ви їли не більше 360 кілокалорій у вигляді жиру.
Решта 30 000 жінок дотримувались своєї попередньої дієти, яка зазвичай мала набагато більший вміст жиру.
Приблизно через вісім років вони вивчили, скільки жінок з тих пір діагностували рак молочної залози та які їхні шанси на виживання.
Було встановлено, що пацієнти з раком молочної залози в групі з низьким вмістом жиру мали вищий рівень виживання, ніж у пацієнтів з дієтою з високим вмістом жиру.
Менше серцево-судинних захворювань при дієті з низьким вмістом жиру
Лікар. Хлебовський заявив:
Це було вперше, коли ми вивчали дієтичні випадки смерті від раку молочної залози. Ми виявили, що постійно нежирна дієта призводила до кращих шансів на виживання у жінок в постменопаузі з раком молочної залози.
Крім того, у групі з низьким вмістом жиру було менше смертей від серцево-судинних захворювань, ніж при дієті з підвищеним вмістом жиру.
Таким чином неодноразово підтверджується, що варто практикувати здорову дієту при будь-яких захворюваннях. Захворювання часто менш інвазивні, і ризик смерті зменшується.
Оскільки здорове харчування у більшості випадків також запобігає ожирінню, одне лише це привід звернути увагу на свій раціон. Оскільки жінки з надмірною вагою мають більший ризик раку молочної залози, ніж худорляві жінки, що підтверджено наступним дослідженням 2012 року:
Харчування здоровим харчуванням знижує ризик раку молочної залози
Дослідники з Університету Колорадо в престижному журналі "Cancer Research" писали, що жінки з ожирінням у постменопаузі мають більший ризик розвитку раку молочної залози, ніж їхні худенькі сучасниці. Рак молочної залози із надмірною вагою також, як правило, більш агресивний, ніж у жінок із нормальною вагою.
Щоб з’ясувати, чому це так, вони розглянули, де жінки зберігають надлишок калорій із цукру та жиру. У худорлявих жінок це була печінка, молочна залоза та сполучна тканина. Однак у жінок із зайвою вагою надлишок поживних речовин потрапляв прямо в пухлину і змушував її постійно зростати.
У випадку худорлявих людей надлишок енергії направляється в здорові тканини; у людей із зайвою вагою надмірна кількість споживаних калорій годує пухлину.
Дієта з низьким вмістом жиру - що це означає?
Однак дієта з низьким вмістом жиру не означає, що в майбутньому слід все частіше вживати легкі продукти. Вони часто містять багато цукру, підсолоджувачів або ароматизаторів, щоб компенсувати брак жиру. Оскільки жир є носієм смаку - і без жиру багато речей вже не мають смаку.
З іншого боку, знежирене означає, що ви повністю уникаєте або зменшуєте продукти з прихованими жирами, такі як: Б. сир, ковбаса, шоколад, кондитерські вироби, солодкі хлібобулочні вироби, готові соуси тощо.
Звичайно, ви можете без проблем їсти корисні жири у вигляді горіхів, насіння, мигдального масла, кокосових горіхів, насіння конопель, авокадо та інших натуральних продуктів - але і тут не їжте занадто багато, але завжди майте на увазі, що багато жиру, мабуть, не входило до природного раціону людини і, отже, негативно впливає на здоров'я деяких людей (будь то шкідливі для здоров'я або здорові жири).
З цієї причини дієта 80/10/10 (багато вуглеводів у вигляді фруктів і мало жиру) є однією з форм харчування, яку багато хто робить дуже добре.
Прочитайте тут, як можна скласти здорову дієту: Дієта з надлишком бази
Як створити плани здорового харчування, пояснюється тут: Створення плану харчування