Дієтична їжа та збалансована дієта - перше наближення - порада
(18 січня 2012 р., Pharma-Zeitung.de) Дієтичні продукти регулюються Постановою про дієти. Це продукти харчування, які задовольняють особливі харчові потреби певних груп споживачів, наприклад, людей, які мають порушення обміну речовин.
До цієї групи людей належать люди з цукровим діабетом або з порушенням ліпідного обміну, або люди, які зазнають особливих фізіологічних станів (наприклад, немовлята, маленькі діти, вагітні жінки, люди із зайвою вагою або спортсмени).
Через особливі харчові потреби певних груп споживачів дієтична їжа принципово відрізняється від їжі для загального споживання та дієтичних добавок. З маркетингової точки зору дієтична їжа має ту перевагу, що в порівнянні із загальноприйнятими продуктами харчування та дієтичними добавками в певних випадках дозволяються заяви про захворювання. На практиці, однак, різниця між дієтичною їжею та дієтичними добавками не завжди є простою, оскільки дієтичні добавки також часто вживаються окремими групами споживачів через їх особливі вимоги (наприклад, спортсмени, люди похилого віку).
Як підкатегорія дієтичних продуктів харчування, збалансовані дієти (дієтичні продукти харчування для спеціальних медичних цілей) орієнтовані на групи споживачів, які перебувають у особливій харчовій ситуації через хвороби, нездужання чи скарги. Таким чином, збалансована дієта наближається до ліків, оскільки, як і ліки в широкому розумінні, вони переслідують терапевтичну мету, яка, однак, повинна бути досягнута за рахунок поглинання поживних речовин, а не поглинання фармакологічних активних речовин.
Як і при розрізненні дієтичної їжі та дієтичних добавок, на практиці розмежування збалансованої дієти від наркотиків надзвичайно важке. Збалансована дієта особливо приваблює компанії, що вони є єдиними продуктами харчування, які можуть продаватися з лікарськими показаннями, не будучи самими лікарськими засобами. На відміну від фармацевтичних препаратів, вони не потребують дорогого дозволу на продаж, а лише повідомляються компетентному органу перед тим, як їх пускають на ринок. Не в останню чергу через це суперечки між постачальниками збалансованих дієт та іншими медичними компаніями на практиці стають дедалі частішими. Зв'язок із Постановою про претензії до здоров'я та питання наукового захисту збалансованих дієт ще не були достатньо з'ясовані судами. Про це свідчать різні рішення, які нещодавно були прийняті щодо збалансованих дієт.
Як результат, дієтичні продукти харчування і, перш за все, збалансована дієта є надзвичайно цікавою категорією продуктів, що, проте, спричиняє підвищений потенціал ризику щодо суперечок з конкурентами, асоціаціями конкуренції та владами.