Дієтична паприка - справжня бомба з вітаміном С Augsburger Allgemeine
У перці багато вітаміну С - навіть більше, ніж в апельсинах. Але це не єдина причина, чому стручки здорові.
Болгарський перець містить більше вітаміну С, ніж думає більшість людей. Незалежно від того, якого кольору вони мають: вони містять 140 міліграмів вітаміну.
Для порівняння: апельсини всього 48 міліграмів. Це свідчить про те, що перець - справжні бомби з вітаміном С і тому дуже здорові. Вітамін С важливий, оскільки він зміцнює захисні сили організму.
Але болгарський перець не лише корисний для кількості вітаміну С. Також стручки містять багато інших важливих поживних речовин, таких як бета-каротин, фолієва кислота, калій, магній, залізо та кальцій, які можна знайти в стручках, пояснює допомога споживача.
Паприка: отримуйте вітамін С, правильно підготувавшись
Якщо ви хочете отримувати якомога більше вітаміну С, коли ви їсте, вам слід їсти паприку в сирому вигляді. Зелений перець ще незрілий і має гіркий смак. Жовті або червоні на смак значно солодші.
Якщо хтось погано отримує паприку, шкіру можна зняти перед їжею. Найкращий спосіб зробити це - поставити стручок у духовку на 220 градусів. Коли шкірка набуде коричневий колір, перець можна вийняти з духовки і покласти під вологу тканину для поту. Потім шкіра повинна легко відшаровуватися.
Вітамін С: Не зберігайте перець у холодильнику
Окрім добре відомої паприки, в деяких магазинах або на ринках є ще й гострий перець або турецький солодкий перець, які також є здоровими.
Морква корисна для очей - на жаль, це не так просто. У моркві багато бета-каротину. Але вони не можуть ні запобігти, ні запобігти короткозорості чи далекозорості.
Відмова від сніданку робить вас стрункими - навпаки: дослідження показали, що ви частіше схуднете, якщо витратите час на великий сніданок вранці.
Якщо ви їсте багато шпинату, ви стаєте сильними, як Попай - на жаль, це неправда. Це наукова помилка XIX століття, яка зберігається донині.
Кава нездорова. Неправильно! Зараз спростовано, що кава виводить рідину. Він має лише сечогінну дію.
Пиво на вині, хай буде. На жаль, цією розумною приказкою ви не можете запобігти похмілля та головний біль після нічної випивки.
Ніколи не розігрівайте шпинат та гриби - це правило не є правильним. Якщо ви тримаєте посуд у холодильнику і добре нагріваєте їх за день до вживання, це нешкідливо.
Не пийте воду після вишні: це правило походить з часів, коли вода ще була сильно забруднена мікробами. Однак сьогодні наша питна вода настільки хорошої якості, що це вже не проблема.
Макарони та картопля товстіють - це також взагалі неправильно. Відгодівля - це в основному жирні соуси, масло або сир, який ви їсте з ним.
У зеленому салаті багато вітамінів - на жаль, ні. Складається переважно з води. Листяний салат корисний для здоров’я, але брокколі, перець, помідори та яблука мають набагато більше вітамінів.
Маргарин кращий за масло - теж неправильно. Рослинні олії та жири також містять холестерин.
Після покупок перець слід зберігати в прохолодному місці, поза прямими сонячними променями. Найкраще підійде шафа. Але температура не повинна бути занадто низькою. Тому холодильник є неправильним місцем для чутливого до холоду перцю.
Вітамін С може бути знищений неправильним приготуванням або зберіганням. Тому з паприкою слід поводитися належним чином. dpa