Дієтичне морозиво з кавуном (без збитого цукру, збиті вершки, 100% корисне); Солодощі ні
Солодощі не товстять, балуйте себе!
Дієтичне морозиво з кавуном (без цукру, збиті вершки, 100% корисне)
Думаю, я мав написати в заголовку "мус із морозивом", але я не хотів вводити вас в оману. Чому я дав би йому таку назву? Бо це найбільше аеровані і більше легко морозиво, яке я коли-небудь їв!
З додаванням топінгу або без, я запевняю вас, що моє динне морозиво здивує вас своєю вершковістю, ароматом та смаком. ♥
Перший раз, коли я придумав робити дієтичне морозиво з динею, я скептично поставився до цього, бо якби я додав йогурт, то отримав би менш ароматне морозиво, і якби я не додав нічого, крім підсолоджувача, то ризикнув отримати сорбет. невдалий лід або аромат дині.
Оскільки диня вже містить багато води, я вирішив додати сухе знежирене молоко замість йогурту та борошна коньяку, щоб запобігти кристалізації.
Результат перевершив мої сподівання, і мій друг перелякано подивився на мене, коли я посміхався з вуст до вух, дивлячись на миску з морозивом. 😀
Якщо вас турбує запах борошна коньяку і вам не подобається ідея використовувати його в морозиві, запевняю вас, що ви його взагалі не відчуєте, натомість ви отримаєте морозиво fooooarte вершковий!
Ви бачите ці крихітні бульбашки повітря? Якщо відповідь позитивна, то ви, звичайно, розумієте мій ентузіазм! 😀
- 440 г динної серцевини дині (або іншого сорту з більш помаранчевою серцевиною)
- 20 г сухого знежиреного молока
- 40 г еритритолу зі стевією
- 1/2 чайної ложки коньячного борошна
- 10 крапель аромату дині (за бажанням)
Всього порція 250г 114 ккал і 0,1г з жиру!
У дієті Дюкан, це морозиво можна вживати, починаючи зі стадії закріплення, у випадку класичної дієти, або починаючи з середи, у випадку тих, хто дотримується норм харчування.
Вам також може сподобатися
Яблучний та коричний пиріг (без цукру, без білого борошна, 100% корисний)
Корисні тістечка з низьким вмістом калорій (без цукру, з низьким вмістом жиру)
Шоколадний ароматизований білковий чізкейк (без цукру, нежирний, 100% корисний)
4 коментарі
Ваша десертна пропозиція чудова! Я рада, що підписалася, бо інакше пропустила б кілька смачних рецептів!
Я ще не готував цей кавуновий "мус" з тієї простої причини, що ... у мене не було машини для морозива 🙁 Не могли б ви сказати мені, з чого складається ця машина? Або якщо ми можемо робити морозиво без цього пристрою?
Я дуже рада, що моє морозиво привернуло вашу увагу, і мені шкода, що ви не змогли його приготувати. 🙁
Машина для морозива має ванну, яку ви тримаєте в морозильній камері 12-24 години. Коли ви розливаєте композицію, дуже холодна рідина всередині ванни охолоджує композицію, і кріплення з пристрою безперервно змішує її. Використовуючи пристрій, кристалізація морозива менш вірогідна, а результат більш успішний. Ось приклад пристрою тут: http://www.emag.ro.
Можна готувати морозиво без машини, але змішувати його доведеться раз на 30 хвилин, поки не отримаєте потрібну консистенцію. Налийте композицію в миску, поставте в морозильну камеру, виймайте її раз на 30 хвилин для перемішування і повертайте назад, повторюючи кроки, поки ви не будете задоволені результатом.
Якщо у вас все ще є питання, не соромтеся запитувати мене!
Тетяна, вона виглядає чудово. Цими вихідними я повинен це зробити, бо дині тут, в Іспанії, надзвичайно солодкі в цей період, тому я повинен скористатися цим. 🙂 Я хотів запитати вас, чи можете ви написати рецепт кремового торта, щось на зразок Амандіни (я не прошу нічого іншого) або іншого сиропованого торта. Наступного тижня у мене день народження, і я все ще кручу «материнський» пиріг, але коли я продаю кількість вершкового масла та цукру, мій настрій трохи відрізаний. У будь-якому разі, будь-які пропозиції будуть вітатися. Цілую вас і з нетерпінням чекаю всіх ваших рецептів 🙂
Дана, ти не знаєш, як я щаслива, коли люди цінують те, що я роблю, і просять мене поради. Я відчуваю підлещення і завжди намагаюся щось зустріти. Обіцяю, що спробую приготувати дієтичний сиропний торт, корисний і дуже смачний за найкоротші терміни. Я дуже рада, що ви хочете приготувати це морозиво, і я не можу дочекатися, щоб дізнатися, що ви думаєте! 🙂