Дієтичне печиво із зернами та насінням - Крихти та Пепіти

Дієтичне печиво із зернами та насінням

ЗЕРНОВІ ТА НАСІННІ ПЕЧАТКИ

печиво

Щоб справитись із закускою жадібно, але без надто великої провини, я готую насичене печиво, бо воно сповнене хороших речей, але легке, оскільки в них мало жиру та цукру.!

На 12 печива

60г меду
50г вершкового масла
60 г пюре з олійних культур (кунжут, фундук, мигдаль тощо)
20 мл води
1/2 чайної ложки харчової соди
150 г борошна Т80 або Т150
120 г суміші злакових пластівців (овес, гречка, ячмінь, пшениця та ін.)
20 г родзинок
20 г насіння соняшнику
10 г гарбузового насіння
10г насіння кунжуту

Розтопіть мед, масло і пюре з олійних культур на повільному вогні.
У салатниці розведіть у воді харчову соду.
Додайте всі інші інгредієнти, перемішайте.
Залити розтопленою сумішшю з каструлі.
Перемішайте, якщо цього не вистачає згуртованість *, Додаю трохи рослинного молока (рису, вівса або іншого, залежно від того, яке з них розпочато)

* Зверніть увагу, що це не повинно робити тісто, це нормально, коли ваша заготовка трохи кришиться, інакше коржі будуть дуже м'якими!

Покладіть пальці пальцями або столовою ложкою на великий деко (тип тефаль), трохи утрамбуйте, щоб товщина не перевищувала 8 мм, інакше їх буде важко приготувати.