Дієтичне рагу з зеленої капусти; Захоплення - дієтичні рецепти

Тушонка із зеленої капусти

На 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: близько 40 хвилин

Інгредієнти:

- 1 капуста

- 4 ковбаски для приготування

- 8 маленьких картоплин

- 1 столова ложка оливкової олії

- 4 гвоздики

- 2 лаврових листа

- сіль, свіжомелений перець

Рецепт:

Очистіть зелену капусту.
Бланшуйте листя капусти у великому обсязі підсоленої води протягом 5 хвилин, а потім злийте їх.
Тим часом підсмажте цибулю, цибулю-шалот і подрібнений часник на оливковій олії в запіканці.
Очистіть моркву і наріжте її на ділянки товщиною близько 2 см.
Підрум’яніть їх гарніром.
Додайте проціджену капусту, потім залийте водою.
Розкришіть бульйон Куб і додайте цибулю, розрізану навпіл і нарізану гвоздикою, а також лаврове листя.
Тушкуйте закриту запіканку 20 хвилин на повільному вогні.
Потім додайте очищену картоплю та сосиски для варіння.
Закінчіть готувати запіканку приблизно 15 хвилин.

Дієтичні поради та поради:

- Капуста - один з найкалорійніших овочів: отже, це ідеальна їжа для низькокалорійних дієт.

- Капуста забезпечує цікаву кількість вітаміну С, К та фолієвої кислоти.

- Відкрийте для себе інші рецепти, приготовані із зеленої капусти: