Дієтичне швидке харчування для спортсменів, бургери та подібні їм залишаються неспортивними; Длф Нова

Гамбургери для футбольної команди та фішки згідно з правилами для бейсболістів: це має залишатися винятком для спортсменів, вважає спортивний вчений Крістін Граф.

швидке

Насправді спортсмени уникають дуже жирної та солоної їжі. Але є поточний контраприклад: американський президент щойно нагодував футбольну команду в Білому домі кількома величезними купами гамбургерів та піци. Старіший випадок: у 2016 році його лікар прописав картопляні чіпси американському гравцеві в бейсбол Джейсону Хаммелу.

Крістін Граф з Німецького спортивного університету каже, що така дієта є абсолютним винятком. З Джейсоном Хаммельсом він отримав хронічні судоми під контролем за допомогою солі чіпсів. У перерві сезону він дотримувався рекомендацій лікаря - з успіхом.

Енергія від молока та какао-порошку

Крістін Граф рекомендує склянку молока з трьома столовими ложками какао-порошку як ідеальну їжу для регенерації, тобто після важких фізичних навантажень. Тоді відносно висока частка цукру - тобто вуглеводів, що безпосередньо піддаються метаболізму - є в самий раз у поєднанні з молочним білком.

"Суть полягала в тому, що високий вміст солі в чіпсах може запобігти спазмам м’язів, але насправді це не правило, що ми як лікарі призначаємо чіпси".

Крістін Граф описує, що конкурентоспроможні спортсмени отримують певну соль через напої, а не через чіпси. Високий вміст жиру в цій закусці для них проблематичний. Спортсмени радше повинні споживати вуглеводи - чотири частини - і білки - одну частину - до і після фізичних навантажень.

Гамбургери, як їх зараз подавав спортсменам президент США, не належать до ідеального раціону спортсменів. Зазвичай вони містять приблизно однакову кількість жиру та вуглеводів. Жири, як правило, знижують продуктивність, вважає Крістін Граф. Експерименти з мишами показали б це

"Бургер містить практично один до одного вуглеводи та жир. Це означає, що це все, що не підходить для спортсменів".

Більше про харчування та спорт на Deutschlandfunk Nova:

  • Правильний вибір напоїв під час занять спортом: випийте себе за титул чемпіона світу | Футболістам доводиться виступати найкраще на чемпіонаті світу. Але не тільки м’язи повинні бути у формі, мозок також потребує цукру для пострілу у ворота. Правильний напій забезпечує необхідну енергію - безалкогольне пиво, мабуть, не належить до них.
  • Регенерація у вищому спорті: олімпійські досягнення з відпочинком, чаєм та цукром | Екстремальні спортсмени потребують розслаблення. Лаура Дальмайер робить все правильно з відпочинком, чаєм та цукром, каже спеціаліст зі спортивної медицини Крістін Граф.
  • Оновлення - 15 січня 2019 р
  • Модератор: Ральф Гюнтер
  • Партнер співбесіди: Крістін Граф, Інститут руху та неврології, Німецький спортивний університет у Кельні

більше коментарів

Таємнича мова

Рукопис Войнича налічує 230 сторінок, є одноразовим, написаним від руки та намальованим на пергаменті, який, ймовірно, датується XV століттям. І: Написано абсолютно невідомою мовою. Десятки вчених намагалися розшифрувати рукопис Войнича. Невдалий. Що може бути за цим? Віра Паче вирушила на пошуки відповідей.

Реклама з об’ємними знижками

Більшу частину реклами, яку ми сьогодні бачимо у Facebook, оплатили самі компанії. Соціальна мережа заслуговує на краще, ніж будь-коли.

Вшанування історії еволюції

Канада Баба Брінкман зовсім не вписується в картину класичних реперів. Його тексти стосуються літератури та науки, наприклад еволюції