Дієтичні бобові бореться з ожирінням та серцевими захворюваннями - FOCUS Online
харчування
Вживання дієти з високим вмістом бобових культур може допомогти боротися з хронічними захворюваннями та сприяти загальному здоров’ю.
Це результат шести клінічних досліджень, результати яких були представлені канадськими та американськими дослідниками на симпозіумі Pulse Health & Food у Торонто, Канада.
Відповідно, регулярне вживання квасолі, гороху, сочевиці та нуту може боротися із серцевими захворюваннями та ожирінням, знижувати рівень холестерину, підтримувати лікування інсуліну при цукровому діабеті та покращувати здоров’я кишечника. В ході досліджень щодня протягом восьми тижнів споживали півсклянки змішаних бобових культур. Навіть після цього часу сталося явне поліпшення стану здоров’я учасників.