Дієтичні добавки протеїнові коктейлі непотрібні спортсменам-любителям відпочинку - WELT

Протеїнові коктейлі непотрібні спортсменам-рекреаторам

дієтичні

Б одибілдери на це покладаються, але протеїнові коктейлі також популярні у багатьох жінок, які звертають увагу на їх лінії. Вони попередньо змішуються і підходять для так званого методу з низьким вмістом вуглеводів: Схуднути за допомогою дієти, багатої на білки і з низьким вмістом вуглеводів. Відповідно, напої у фітнес-центрах рекламуються як наповнення після тренування. Однак експерти вважають напої завищеними.

"Ці продукти не настільки корисні, як зараз їх продають", - каже дієтолог Карстен Келер з Німецького спортивного університету в Кельні. Антє Галь з Німецького товариства з харчування (DGE) у Бонні також сприймає це так: коктейлі не шкідливі, але й не потрібні. "Рекреаційним спортсменам не потрібен цей додатковий білковий удар". Звичайна їжа вже покривала добову потребу в білках.

Для жінок ця потреба становить близько одного грама на кілограм ваги тіла, для чоловіків - трохи більше. За словами Келера, середнє споживання білка на добу становить від 1,3 до 1,4 грама, що перевищує кількість, необхідну організму.

Фіксовані ставки для безперервного поглинання

На думку експертів, "низьковуглеводний", безумовно, може працювати, але тільки для тих, хто їсть свідомо. "Просто потягуючи шейк і чекаючи, щоб щось сталося, не допомагає", - каже дієтолог Гал.

І навіть якщо фіксовані тарифи спонукають до постійного потягування у фітнес-студіях: Гал не вірить у регулярну заміну цілісних страв білковими коктейлями. Ті, хто споживає білок постійно і в надмірних кількостях, навіть ризикують зі здоров'ям: "Білок надходить у нирки і підвищує рівень сечової кислоти". У гіршому випадку це може сприяти таким захворюванням, як ревматизм або подагра. Оскільки нирки важко працюють, організм також втрачає багато води і, отже, важливих поживних речовин.

Дієтолог рекомендує їсти багаті білками страви замість білкових коктейлів - наприклад, нежирне м’ясо, змішаний салат, сир або мюслі із зернами та бобовими. Келер погоджується. "Той, хто хоче заповнити свої потреби після силових тренувань, може так само легко випити склянку молока". Це не тільки так само добре, але й дешевше.