Дієтичні добавки, виготовлені природним або синтетичним шляхом
питання
Як я можу зрозуміти, чи виробляються біологічно активні добавки синтетичним чи природним шляхом?!
відповідь
Багато постачальників дієтичних добавок рекламують свою продукцію зображеннями чи заявами, які мають надати їм природний образ. Однак термін "природний" не захищений законом щодо вітамінів та мінералів.
Перш за все там список інгредієнтів Інформація про те, які інгредієнти використовувались в дієтичній добавці. У позначенні інгредієнтів також повинно бути зазначено, чи пройшли вони спеціальну обробку, наприклад, чи додавали шматочки фруктів цілими, сушили чи додавали у вигляді порошку.
Для більшості добавок до їжі додаються ізольовані речовини, тобто речовини, відокремлені від сумішей речовин або синтетичного виробництва, наприклад, у великій кількості вітамінних та мінеральних таблеток. Потім перелік інгредієнтів містить додані сполуки, наприклад вітамін С, аскорбінова кислота, карбонат магнію тощо.
Якщо ви знайдете вітаміни як такі у списку інгредієнтів, ви можете припустити, що вони були вироблені синтетичним шляхом, тобто в лабораторії, або за допомогою генетично модифікованих мікроорганізмів. Отримати їх можна з їжі. Однак це, як правило, значно дорожче. Це також вимагає багатоетапних виробничих процесів, які споживачі, напевно, не вважали б “природними”.
Якщо ж, навпаки, виробник використовує натуральні інгредієнти, такі як фруктовий порошок або рослинні екстракти, вони також зазначені у списку інгредієнтів. Однак, крім натуральних інгредієнтів, таких як рослинні екстракти, у харчових добавках часто містяться відокремлені вітаміни або мінерали.
Якщо ви хочете уникнути ізольованих вітамінних добавок, ви також можете звернути увагу на органічне ущільнення. Дозволено в органічній їжі - крім дуже невеликих винятків - використовуються лише вітамінно-мінеральні добавки з природних джерел, таких як фруктові та овочеві порошки. Наприклад, порошок ацероли поширений як джерело вітаміну С, а порошок водоростей - як джерело кальцію.