Дієтичні фрукти, які найбільше жирять!
Опубліковано Rédaction Medisite 17.07.2008 о 00:00
Ущелина вода, вітаміни та мінерали, фрукти - це безперечно корисна їжа. Але чи можемо ми тому споживати його, не рахуючи? Які наймиліші? А ті союзники нашої лінії? Відповіді.
Фрукти: багато користі для здоров’я
Плоди є корисний для здоров’я оскільки вони забезпечують вітаміни, клітковини, мінерали (калій, магній, марганець, кальцій, залізо) та антиоксиданти, такі як поліфеноли, каротиноїди та флавоноїди, які, зокрема, борються з окислювальний стрес.
Ці антиоксиданти також беруть участь у профілактиці ракові захворювання та хвороб серцево-судинна.
Вживання фруктів також означає забезпечення a хороше споживання клітковини, необхідний для регулярного транзиту. Вони діють на почуття ситості, оскільки регулюють спорожнення шлунка.
Вони також чудові пригнічувач апетиту, і це з багатьох причин:
- Вони багаті на повільний цукор (вони забезпечують тривалу енергію, яка запобігає тязі).
- Вони повні клітковини, яка уповільнює травлення, одночасно посилюючи транзит.
- Вони набирають великий обсяг у шлунку.
- Вони дуже мало роблять для збільшення інсулін, гормон зберігання, і запобігти розвитку "затухання".
Однак будьте обережні щодо чутливої товстої кишки, яка може погано переносить певні плоди сира їжа, багата нерозчинною клітковиною. У цьому випадку доцільно видалити шкірку або навіть зварити фрукти, що значно обмежує бродіння, що викликає дискомфорт у кишечнику.
Однак, хоча вони чудові для здоров'я, їх природна концентрація цукру, тобто у фруктозі, не слід забувати. Це може бути причиною збільшення ваги, якщо не дотримуватися максимальної кількості фруктів на день.
Фрукти: чи є така кількість, яку не слід перевищувати? ?
Отже для схуднути або дотримуйтесь лінії, фрукти не слід вживати надмірно: вживання 10 персиків на день під приводом, що ці фрукти «здорові», не є хорошою ідеєю. Вони містять фруктозу, яку потрібно контролювати.
Правильна сума ? Максимум 3 фрукти на день, тому що, окрім цього, вигоди можна скасувати !
Також пам’ятайте, що фрукти жодним чином не замінюють овочі: якщо хочете підтримувати свою вагу або худнути, з’їдайте принаймні одну тарілку овочів під час кожного прийому їжі, незалежно від кількості з’їдених фруктів.
Остерігайтеся сухофруктів !
Перш ніж говорити про калорій у свіжих фруктах, давайте поглянемо на сухофрукти, яким ми часто вважаємо - помилково - «здорові». Це зневоднені фрукти, а це означає, що більша частина води в них, природно, відпадає. Проблема ? У них більше сухої речовини і тому цукор. Потім ці фрукти бачать свою калорійність утричі або навіть вчетверо більше, коли їх сушать, вміст коливається від 200 до 300 калорій на 100 г. Тож будьте обережні, коли щось гризете !
Джерела
Швидке та гарне приготування, доктор Жак Фрікер та Енн Девіль, видання „Оділ Джейкоб”, 2007. Просте, як схуднення, доктор Жак Фрікер, видання „Оділе Якоб”, 2008 „Режим свободи”, доктор Жак Фрікер, „Оділ Джейкоб”, 2007. Важко, важко схуднути? Обговоріть це на форумі !