Дієтичні мунтенівські мученики (без цукру, без пшеничного борошна); Солодощі не товстять
Солодощі не товстять, балуйте себе!
Дієтичні мунтенівські мученики (без цукру, без пшеничного борошна)
Не знаю, чи повірите ви мені, але я ніколи не їв мучеників з Мунтенії. Я не знаю, який смак чи запах він повинен мати, але я трохи дослідив і вирішив поєднати деякі смаки, які мені особисто подобаються. 😀
Хоча я вперше мав можливість приготувати цей десерт, можу сказати вам, що весь процес здавався терапевтичним. Я не буду вам брехати, вирізання та формування мучеників - це кропіткий процес, принаймні так було в моєму випадку, бо я не маю конкретної форми, але з доброю волею і музикою на задньому плані запевняю вас, що час пройде швидше.
Оскільки замість білого пшеничного борошна я використовував поєднання рисового борошна та суміші клітковини з безвуглеводним коньячним борошном, мої мученики вийшли темнішими за кольором, але цей аспект мене не торкнувся.
Я дякую своєму читачеві Флоретіні, який запропонував мені скласти цей рецепт, бо я мав можливість спробувати щось нове. Мені також дуже цікаво дізнатись, чи моя версія хоч трохи ближча до оригіналу, тому я з нетерпінням чекаю ваших думок у коментарях.