Дієтичні навесні рулети (без смаження) Білки-гурмани

рулети

Інгредієнти (приблизно для п’ятдесяти пружинних рулонів приблизно 8 см):

  • 500 г свинячої лопатки меленої
  • 50 г рисової вермішелі
  • 6 або 7 сушених ароматних грибів (шитаке)
  • 25 г сушених чорних грибів
  • 200 г квасолі маш
  • 2 моркви (середнього розміру)
  • 2 цибулини (або 1 велика)
  • 2 яйця
  • 1 ст. Л. Соусу нуок нам
  • солоний перець
  • 1 мішок рисового пирога
  • олія

Замочіть гриби в невеликій мисці з гарячою водою на 30 хвилин, в іншій мисці прозору вермішель з холодною або теплою водою.

Покладіть м’ясо у велику миску.

Очистіть моркву і цибулю, помийте їх, а потім наріжте шматочками приблизно 2 см. За допомогою кухонного комбайна змішайте моркву, а потім цибулю, щоб отримати ідеальний бруноз. Навіть менший, якщо це можливо, але теж не тісто ! Все це залити м’ясом.

Повторіть операцію з грибами (які у вас будуть просочені та видалені стебла), паростками квасолі та прозорою вермішеллю (ви також можете вирізати вермішель ножицями, я це зробив).

Додайте яйця, нуо-мам, 1 ч. Ложку солі, 1 ч. Ложку перцю і добре перемішайте, щоб отримати дуже однорідну начинку.

Приготуйте миску з теплою водою, замочіть рисовий пиріг лише один раз на 5 секунд, потім вийміть і покладіть на дерев’яну обробну дошку або кухонний рушник. Зачекайте 30 секунд, поки пиріг повністю розм’якне

Додайте столову ложку начинки і згорніть нем. Під час катання його потрібно затягувати, інакше ваші пружинні рулетики не затримаються під час готування

За допомогою пензлика змастіть пружинні рулети і поставте їх у духовку на 20 хвилин у злегка змащений посуд, щоб запобігти їх прилипанню до дна та полегшенню їх повертання (духовка, розігріта до 180 ° C)

Ще одне слово ...

  • На фотографії напівз'їденого пружинного рулету - це смажений пружинний рулет для решти родини
  • Маму віддав перевагу тим, що запікаються в духовці ... В результаті, нам довелося поділитися МОИМ дієтичним пружинним рулетом!
  • Наступного разу я перевірятиму сковороду замість духовки, щоб побачити
  • Поради та підказки від Miss Z: Часто я переконуюсь, що на моїх дошках завжди є 3 млинця, так що час, коли я катаю перший, інші 2 будуть готові по черзі, і, звичайно, після використання першого, я ставлю один на своєму місці!
  • Більш докладні фотографії безпосередньо в блозі MlleZ тут
  • Подавати з соусом з роллів
  • Хроно харчування: тільки на обід
  • Дієта Дюкана: з консолі в іншому випадку спробуйте неки Дюкан з цегляним листом Дюкана

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.