Риба Скільки калорій насправді в лососі; Співпраця
Риба є здоровою їжею і, як правило, вважається дієтичною їжею. Але як щодо калорій у різних видах риби? Від лосося та тунця до сардин, форелі та ко. Ми розповімо вам, наскільки насправді риба низькокалорійна.
Риба забезпечує наш організм цілим рядом важливих речовин, включаючи вітаміни А, В2, В6, В12 і D, а також йодом, омега3 та омега6 жирними кислотами. Але коли справа стосується калорій, які така риба кладе на тарілку, справа йде зовсім інакше. Що стосується споживання калорій, різні види риби надзвичайно відрізняються один від одного: деякі типи - справжні калорійні бомби, інші допомагають схуднути. Ми розповімо вам, які види риб належать до якої категорії та що може запропонувати більш жирна риба, незважаючи на високий вміст калорій.
Низькокалорійна риба
До низькокалорійної риби належать камбала, пікша і краснопірка, а також тріска, калкан, щука та підошва.
Кальмари, форель та камбала також мають низьку калорійність, але багато корисних корисних речовин.
В середньому ви можете очікувати, що ці види риб становлять близько 80 ккал/100 г.
Низькокалорійна риба: також питання підготовки
Загалом, само собою зрозуміло, що препарат відіграє дуже важливу роль у тому, чи залишаються ці низькокалорійні види риб такими ж привабливими для фігури, як і в природному стані.
Жирні соуси для щуки або густа паніровка навколо калкана зіпсують спроби схуднути, як і рибні пальці або смажені кільця кальмарів. Останні можуть легко містити 200 калорій на 100 грамів - на відміну від природного восьминога, який має лише близько 60 калорій на 100 грамів.
З цієї причини бажано завжди готувати на пару або акуратно готувати рибу - наприклад, загорнуту в алюмінієву фольгу з овочами в духовці або на літньому шашлику. Перевага тут: низькокалорійна риба тане на вашому язиці і є справжнім задоволенням.
Калорійна риба
До висококалорійної риби належать вугор, лосось, скумбрія, сардини та оселедець. Тут ви повинні рахувати із 170 калоріями на 100 грамів риби та більше.
Не всі з цих видів риб слід карати зневагою через їх високу калорійність. Усі морські риби, які потрапляють до категорії висококалорійних жирних риб, є чудовими джерелами омега3 та омега6 жирних кислот. Це поліненасичені жирні кислоти, які особливо важливі для нашого організму. Вони також допомагають захистити нас від серцево-судинних захворювань. Відповідно, ви можете час від часу подавати жирну, висококалорійну морську рибу - ваше здоров’я віддячить вам за це.
Перероблені рибні продукти: чисті калорії
Слід бути обережними з обробленими рибними продуктами. Звичайно, риба здорова і часто має низьку калорійність, але вона не залишається такою, коли надходить у банку з гірчичним соусом або коли вона потрапляє на тарілку із сухарями або гратеном. У рибному продукті просто занадто багато непотрібних калорій, що зіпсує наші зусилля для схуднення.
Найкращим прикладом цього є загальнопопулярний тунець: його консервують як маринований у неякісному маслі, так і маринований у власній заварі. Якщо ви хочете зробити послугу для свого персонажа, ви віддаєте перевагу вибору варіанта у заварі.
Взагалі, здоровіше їсти свіжу або заморожену рибу. Тут ви можете спробувати свої навички приготування їжі до душі і вигадати смачні гарніри, приготовані з овочів.
Крім того, скоріше слід використовувати високоякісну рибу та пресоване рибне філе, яке виготовляється із залишків риби, і їх можна впізнати по дивно квадратній формі. Як правило, законним є використання заморожених товарів - якщо якість відповідає вимогам.
Калорійна пастка: риба швидкого харчування
Ресторани швидкого харчування - це розумні спокусники. Ви думаєте про себе: сьогодні не бургер з жирною фрикаделькою, а щось із рибою та кількома калоріями, і що ви отримуєте? Звичайно, та сама калорійна бомба, за винятком того, що вона містить рибу замість м’яса.
За це відповідають жирні соуси, жирна паніровка навколо рибної котлети та нездоровий білий хліб, завдяки чому вміст калорій зростає. Окрім цього, смак такого сумнівного висококалорійного рибного бургера ніяк не можна порівняти з домашньою свіжою рибою.
Відповідально їжте рибу
Багато їстівних риб дуже популярні, і їх інгредієнти сприяють нашому здоров’ю. Тим не менше, купуючи рибу, слід не лише звертати увагу на калорії та власні задоволення, а й на те, що сумісно з природою. Багато рибних запасів переловлюються, тому ці види в довгостроковій перспективі зазнають серйозної загрози.
Як відповідальний споживач, вам слід уникати минтая, Аляски, пастуха, морського ляща, граната, блакитного хека, тріски, пікші, вовка та багатьох інших видів риби. На жаль, висококалорійна, але здорова скумбрія зараз також знаходиться під загрозою зникнення. «Грінпіс» має широку інформацію про споживачів на тему захисту риб, що перебувають під загрозою зникнення.
Готуйте лосось: хрусткий зовні і соковитий всередині
Ваш браузер не може відтворити це відео.