Дієтичні рецепти з органічними французькими тостами з бананами та медом

6.11.13

Французький тост з бананами та медом

2 великих і стиглих банана
1 чайна ложка меду (або кленового сиропу)
2 яйця
50 мл молока
50 мл вершків для приготування їжі, жир
трохи екстракту ванілі
50 гр коричневого цукру
1 чайна ложка кориці
трохи мускатного горіха
2 товсті скибочки булочки (або 3-4 булочки)
100 гр вершкового масла
ванільний або фруктовий йогурт, для подачі

1. Очистіть банани від шкірки, покладіть їх у блендер з медом або кленовим сиропом і розімніть в пюре. Відкладіть їх. Змішайте в мисці яйця, молоко, сметану, ваніль, цукор, корицю та мускатний горіх.

2. Розігрійте духовку до 160 градусів, крок 3. Гострим ножем зробіть отвір у булочці, залишивши по краях не менше 1 см. Наповніть кекси банановою сумішшю. Замочіть фаршировані кекси в яєчній суміші на 30 секунд з кожного боку.

3. На великій тефлоновій сковороді розтопіть половину вершкового масла. Коли масло стане гарячим, покладіть булочки на сковороду, обсмажуючи їх з кожного боку до золотистого кольору. Потім поставте їх у духовку на 5 хвилин.

Подавати з медом або кленовим сиропом та ванільним йогуртом.

---