Дієтичні солодощі
Солодощі не є ворогом здоров’я чи баласту. Вони потрібні для вироблення ендорфінів - гормонів щастя. Проблема полягає в тому, в яких кількостях і в який час доби ви їх споживаєте.
Запам’ятайте цей список - найкориснішими солодощами є: таблетки, зефір та мармелад. Радуйте тих, хто не уявляє свого життя без холодної насолоди - багато дієтологів додають в цей список йогуртове морозиво.
Якщо ви хочете схуднути або зміцнити результат, забудьте про тістечках та пирогах з масляним кремом та вершками, випічці з дріжджами, які можуть уповільнити травлення процесами бродіння в кишечнику.
Голод "солодкого" можна вгамувати фруктами, але не цукром (яблуками, ківі, виноградом і грейпфрутом). Інші фрукти можна їсти в кількості, що не перевищує 200 г на день. Спробуйте салати, фруктові желе та сирні десерти. Позбутися калорій можна в тренажерному залі. Але жиру, який запасається на внутрішніх органах, важче позбутися.
Тож які солодощі містять найменше калорій? На першому місці - зефір і варення. Зефір, практично, не містить жирів, він багатий вуглеводнями, фосфором та залізом. А варення містить багато пектину, який позитивно впливає на підшлункову залозу. Після вмісту пектину залишається майже лайно, варення та таблетки.
Не подобається смак варення в магазині? Тоді ви можете приготувати його вдома. Вам знадобиться 1 кг апельсинів, 2 лимони, 2,5 кг цукру і 3 л води. Фрукти добре вимити, обсушити і нарізати тонкими скибочками. Сік повинен стекти. Видаліть насіння, подрібніть серцевину і шкірку. Додайте води, залиште на 24 години.
Потім вилийте масу в каструлю, накрийте кришкою, поставте на повільний вогонь і варіть 1,5 години. Оболонки потрібно пом’якшити. Тепер всю масу пропустіть через сито, додайте цукор і варіть до готовності. Розлийте варення по банках і засипте пергаментом. Він залишиться в такому стані щонайменше рік.
На другому місці сушені фрукти - вони пригнічують апетит і покращують діяльність шлунково-кишкової системи. Просто з’їжте кілька шматочків чорносливу або кураги, щоб відчути приємні зміни в організмі.
Мед та халва - на третьому місці у списку низькокалорійних солодощів. Можна сказати, що ці продукти досить калорійні, але їх використання для організму та фігури перевищує калорії. Мед очищає печінку, зміцнює імунітет, покращує травлення. Ви звикли пити солодку каву? Замініть цукор медом, і ви відразу відчуєте зміни. Натуральна халва містить багато насіння соняшнику та меду, і вони корисні для травлення.
Майте на увазі, що ви можете їсти солодощі, навіть якщо ви сидите на дієті, важливо знати, коли їх їсти. І міра у всьому - це запорука здорового способу життя.