Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Баклажани, сирі | 800 |
| Часник, сирий | 30-й |
| оливкова олія | 30-й |
| сіль | 1 |
| базилік | 25-й |
| петрушка | 25-й |
| мудрець | 6-й |
| Чорний перець | 1 |
| Оцет, вино | 50 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Мариновані баклажани
Антипасті: мариновані баклажани
1. Вимийте 4 невеликі баклажани, обсушіть їх і наріжте скибочками товщиною приблизно 1 см. Обсмажте обидві сторони на оливковій олії одну за одною і дайте стекти на тарілці, застеленій кухонним папером.
2. Помийте і подрібніть петрушку, базилік і 5 листя шавлії. Вичавити 3 зубчики часнику і додати. Змішайте з 3-4 ложками білого винного оцту і приправте сіллю і перцем.
3. Викладіть баклажани в миску і залийте їх маринадом. Накрийте кришкою, охолодіть і залиште маринуватися на 1 день.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Мариновані баклажани
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту маринованих баклажанів | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 483.04 | 120,76 |
| Калорійність | kj | 2028,64 | 507,16 |
| білка | G | 13.42 | 3.35 |
| жиру | G | 31,93 | 7,98 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 2.89 | 0,72 |
| вуглеводи | G | 32,61 | 8.15 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 2.72 | 0,68 |
| Клітковина | G | 24.42 | 6.1 |
| води | G | 807.04 | 201,76 |
| холестерин | мг | 0,3 | 0,08 |
| натрію | мг | 34,92 | 8,73 |
| калію | мг | 2127,38 | 531,85 |
| кальцію | мг | 255,41 | 63,85 |
| фосфор | мг | 250,35 | 62,59 |
| магнію | мг | 105,14 | 26.29 |
| залізо | мг | 3.65 | 0,91 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 487,7 | 121,93 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 4.87 | 1.22 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,44 | 0,11 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,5 | 0,12 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 5.65 | 1.41 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,74 | 0,18 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 92,2 | 23.05 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії початківців
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності