Дієтичні та смачні рецепти - BIHON

Подайте статтю

Бігореній які не встигають готувати, але вмирають з’їсти здоровий і "з дому", а крім того хочуть зберегти свою фігуру або схуднути, не страждаючи від голоду, під рукою деякі рецепти, запропоновані дієтолог Родіка Сірбан. Одним із таблиць може бути рис. Зварити рис басмати у воді (15 хвилин) з кубиком овочів і трохи білого вина. Процідіть і поєднуйте з вершками та тертим пармезаном. Ще один рецепт: макарони готуються 6-8 хвилин, потім змішуються з фаршем, помідорами, мускатним горіхом та орегано. Любителі пасти також можуть приготувати варені макарони (6 - 8 хвилин), які заправляють помідорами, анчоусами та тертим пармезаном. Ще один рецепт заснований на цвітній капусті: цвітна капуста кип’ятять у воді протягом 30 хвилин з кубиком овочів. Процідіть і додайте цибулю, помідори, сіль, перець, кріп. Подавати гарячим або холодним.

Ще одну закуску можна зробити з цвітної капусти: ошпарену і проціджену цвітну капусту, политу оливковою олією, лимоном та орегано.

Смачні десерти

На десерт можна приготувати стиглі яблука з невеликою кількістю коньяку та лимонного соку або стиглі яблука з паличкою ванілі, лимонного соку та кориці. Так само здоровий і швидкий десерт можна приготувати зі слив та запеченої кориці. Іншим варіантом десерту буде: чотири нарізані кубиками яблука, змішані з коробкою маскарпоне, двома ложками меду та соком половини лимона. Смачні десерти, які не втрачають своїх властивостей, є корисними для здоров’я і не відгодовуються, також можна приготувати із сухофруктів (персики, абрикоси), апельсинів або яблук, змішаних з родзинками і трохи вина, даючи краплю в духовці.

---