Дієтичні умови, які постійно з’являються у зв’язку з дієтами
Умови дієти
Терміни дієти, які знову і знову виникають у зв'язку з дієтою, і які іноді можуть викликати питання щодо їх значення, перелічені та коротко пояснені в наступному глосарії.
Терміни дієти коротко пояснені
Терміни, пов’язані з дієтами.
апетит
Описує бажання насправді їсти, тоді як голод описує лише фізичну потребу в їжі
Клітковина
Харчові волокна - це неперетравлювана рослинна клітковина, яка міститься переважно в цільнозернових продуктах та бобових. Вони служать для більш тривалого ситості і тому важливі при схудненні. Наприклад, салат - хороший приклад наповнення шлунку об’ємом, не споживаючи багато калорій.
Жир на животі
Жир на животі означає жир, який накопичується у вільній черевній порожнині і шкодить здоров’ю.
ІМТ
Індекс маси тіла (ІМТ) позначає Маса тілах, він обчислюється на основі зросту та ваги та надає інформацію про те, чи є у людини надмірна вага, нормальна вага чи недостатня вага.
Калорійність
Калорійність вказує на калорійність харчових продуктів і вказується як така під харчовою інформацією на упаковці.
дієта
У походженні означає дієта «Спосіб життя» або «спосіб життя» використовується для опису плану харчування, який служить для зменшення ваги.
білка
Використовується синонімічно для білка.
Щільність енергії
Щільність енергії вказує на калорійність їжі відносно кількості грамів. Також говорять про теплотворну здатність.
Зміна дієти
Ви відмовляєтеся від старих харчових звичок, щоб назавжди схуднути та запобігти йо-йо ефекту після дієти.
жиру
Він постачає енергію приблизно 9 ккал на грам і тому дуже багатий енергією. Жир - це компонент організму, без якого деякі вітаміни не можуть засвоюватися під час травлення, жиророзчинні вітаміни.
Швидкість базального метаболізму
Позначає Споживання калорій тіла, коли воно перебуває в стані спокою, тобто без занять спортом, фізичних вправ чи стресів. Базальна швидкість метаболізму потрібна лише для дихання, травлення та живлення м’язів енергією. Тіло потребує приблизно 70% споживаних калорій щодня для Швидкість базального метаболізму. Тож тут корисно схуднути, якщо збільшуєте м’язову масу і, отже, базальний обмін речовин, оскільки м’язи потребують енергії щодня. Швидкість базального метаболізму дорослих чоловіків близько 1 ккал на 1 кг маси тіла і годину, так про 1920 ккал, Жінкам потрібно приблизно на 10% менше, оскільки у них зазвичай менше м’язів.
На додаток до базової швидкості метаболізму існує також швидкість метаболізму продуктивності, залежно від того, якою діяльністю ви займаєтесь у спорті чи повсякденному житті, вона варіюється, це означає енергетичну потребу виконуваної діяльності і розраховується за допомогою значення PAL.
Ось декілька Значення PAL:
• лише сидяча робота 1,2
• переважно сидяча робота, незначний рух 1,4-1,5
• Сидячи, частково стоячи та ходьба 1.6-1.7
• переважно ходьба або стояння 1.8-1.9
• Фізично вибаглива робота 2.0-2.4
Наприклад, для жінки вагою 60 кг можна розрахувати наступне:
(60 кг * 24 год) мінус 10% призводить до 1440-144 =1296 ккал Швидкість базального метаболізму.
Перетворення продуктивності для активності сидячи, частково стоячи та ходьби становить 1296 * 1,6 = 2074 ккал
голод
Позначає прагнення людського організму до їжі.
Джоулі
Це одиниця виміру для енергії, з джоулями або кілокаріатами теплотворна здатність їжі вказана на упаковці. 1 кілокалорія - це трохи більше 4 кілоджоулів.
Ефект Джоджо
Одним із типових термінів дієти є "ефект йо-йо", який описує бажаний набір ваги, який може настати після дієти, коли ви повернетесь до старих харчових звичок, і вага, як йо-йо, повертається.
калорійність
Як і Джоуль, це одиниця виміру енергії і вказує теплотворну здатність їжі.
Баланс калорій
Калорійний баланс надає інформацію про щоденно споживану та спалену калорію, щоб назавжди зменшити вагу тіла, вам потрібен негативний баланс калорій, тому ви споживаєте менше калорій, ніж спалюєте, щоб зменшити вперті жирові відкладення. Той, хто має підвищений базовий рівень метаболізму, тобто той, хто нарощує більше м’язів, може назавжди збільшити кількість калорій.
вуглеводи
Термін "вуглеводи" - це дієтичний термін, який є в кожному меню. Вуглеводи є джерелом енергії і поряд з білками та жирами є основним будівельним елементом організму
білка
Складається з окремих амінокислот і є основним будівельним елементом організму. Білок необхідний у великих кількостях для нарощування м’язів.
Ожиріння
Зі значення ІМТ 25 можна говорити про надмірну вагу. Про ожиріння (ожиріння) говорять з ІМТ 30 і більше.