Дієтичний блог; Рецепти від непереносимості; Алергія; Основна - дієтична практика
Знайдіть останню інформацію та смачні рецепти у моєму блозі.
Заходи безпеки COVID-19 під час консультацій
Особливі ситуації вимагають спеціальних заходів. Що я як клієнт повинен знати? Які запобіжні заходи вживаються на практиці? Які заходи вживає дієтолог? Що я повинен знати як клієнт? Продовжуйте рухатися до своєї практики.
Трав'яне різотто зі спаржею, горохом та шинкою
4 порції Приготування: 30 хвилин Інгредієнти: 200 г рису різотто 200 г зеленої або білої спаржі зі склянки 100 г гороху (заморожений) 2 цибулини 2 ложки олії 65 мл білого вина 500 мл гарячого супу 80 г тертого пармезану 1 гілочка м’яти 100 г тонко нарізаних скибочок.
Дієта під час коронної кризи
В даний час багато людей задають собі такі запитання: Що мені купувати, щоб мати достатньо запасів під час кризи? Чи можу я заразитися вірусом через їжу? Що я повинен враховувати під час підготовки? Що я можу зробити щодо своєї ваги.
Вегетаріанський бургер
4 порції Приготування: 40 хвилин Інгредієнти: 4 помідори Векерл 2 помідори 4 листя салату 60 г огіркового соусу 80 г кварку Соль Трави овочеві пиріжки 300 г кабачків (або інших овочів, наприклад, моркви, буряка, селери,.) 30 г крихти 80 г овечого сиру (або фета) 1 яйце 1 ст.
Весняні овочі з варениками
4 порції Приготування: 40 хвилин, 30 хвилин час охолодження Інгредієнти: вареники 20 г вершкове масло 250 г сирний сир 1 яйце 40 г неслизьке борошно 15 г сухарі 1 щіпка солі Весняні овочі 500 г картоплі 100 г кольрабі 100 г зеленої спаржі 1 невеликий пучок редиски 50 г.
Вареники з горщика
4 порції Приготування: 10 хвилин, 30 хвилин час охолодження, 15 хвилин час варіння Інгредієнти: 80 г вершкового масла, 2 яйця 250 г нежирного сиру, 1 щіпка солі, 100 г манної крупи 10 г вершкового масла, 80 г крихти Приготування: Добре змішати розтоплене вершкове масло, яйця, сир, сіль і манну крупу.
Торти з моркви та мюслі
12 штук Приготування: 25 хвилин, 30 хвилин час випікання Інгредієнти: 100 г мюслі (альтернативні вівсяні пластівці) 140 г цільнозернового борошна 3 чайні ложки розпушувача 1 чайна ложка кориці 60 г цукру 1 чайна ложка ванільного цукру 1 чайна ложка тертої апельсинової цедри 200 г пахта1 яйце 70 мл олії 160 г тертого.
Салат з китайської капусти з фруктами та горіхами
4 порції Приготування: 15 хвилин Інгредієнти: 400 г китайської капусти 1 апельсин 1 терпке яблуко 50 г волоських горіхів 2 столові ложки олії 4 столові ложки оцту Підготовка солі: Приготуйте маринад з оцту, олії та солі. Грубо подрібніть горіхи, очистіть пекінську капусту і наріжте дрібною соломкою.
Яблучно-ягідний кришиться
4 порції Приготування: 20 хвилин, 30 хвилин час випікання Інгредієнти: 750 г яблук 2 жмені заморожених ягід 100 г цукру 100 г меленого фундука (або інших горіхів) 200 г борошна 100 г вершкового масла Кориця 1 щіпка солі Приготування: Розігрійте духовку до 200 ° C. Вогнетривка форма.
Рулети з піци з білокачанною капустою та йогуртовим зануренням
4 порції Приготування: 40 хвилин, 1 година прогулянки, 30 хвилин час випікання Інгредієнти: Тісто 300 г борошна 10 г дріжджів 6 г солі 25 мл олії165 мл теплої води Заправка500 г білокачанної капусти2 картоплі1 столова ложка олії.
Швидкий таверний салат
4 порції Підготовка: 25 хвилин, 30 хвилин час приготування Інгредієнти: 600 г квасолі (альтернативна банка) (= квасоля) 4 яйця 250 г пташиного салату 150 г червоного болгарського перцю (приблизно 1 шматок середнього) ½ заправка з цибулі: 1 зубчик часнику 5 ст. Ложки гарбузової олії 2 ст. Ложки тертого хрону 4 ст. Л.
Полуничний салат з кіноа з м’ятою
4 порції Приготування: 35 хвилин Інгредієнти: 200 г лободи (альтернативно пшоно) 80 мл сиропу квітки бузини 280 мл води 1 щіпка солі 400 г полуниці (або інших ягід) 6 ст. Фісташкових горіхів 40 г цукру 500 г твердого йогурту 1 гілочки стручка ванілі.
Творожно-кабачковий штрудель із соусом з дикого часнику
4 порції Приготування: 25 хвилин, 30 хвилин час випікання Інгредієнти: тісто для штруделя (альтернативно готове тісто для штруделів) 200 г борошна 50 г борошна грубого помелу 1 чайна ложка солі 1 чайна ложка олії 150 мл теплої води Наповнення 100 сухарів 1 чайна ложка вершкового масла 500 г кабачків 500 г сирного сиру.
Крем з пастернаку з горіхами
4 порції Приготування: 20 хвилин Інгредієнти: 400 г пастернаку 1 цибуля 1 л овочевий суп Мусмуг 2 ст. Л. Волоського горіха 4 ст. Л. Волоських горіхів Приготування: Дрібно наріжте цибулю, грубо наріжте пастернак. Доведіть цибулю і пастернак до кипіння разом з супом і кип’ятіть 20 хвилин. Суп.
Апельсиновий салат з авокадо
4 порції Приготування: 15 хвилин Інгредієнти: Зелений салат за бажанням 4 апельсини ½ цибуля 2 авокадо 2 чайні ложки лимонного соку 3 ст. Ложки волоських горіхів 4 ст. Л. Натурального йогурту 4 ст. Ложки оцту 2 ст. Ложки олії сольовий перець Приготування: Очистіть і наріжте апельсини для салату, наріжте цибулю.
День дії - вимірювання BIA 13 вересня 2018 року
У четвер, 13 вересня 2018 року, з 10:00 до 19:00 на практиці Ессентьєла. Внесок у витрати 5 євро (реєстрація не потрібна). Тривалість приблизно 15 хвилин. Що таке BIA? При аналізі біоелектричного імпедансу (BIA) електроди прилипають до рук і ніг.
Спред з персиків та бананів
1 скляна заготовка: 10 хвилин Інгредієнти: 1 стиглий персик з шкіркою 1 стиглий банан 1 чайна ложка цукру або меду Якщо потрібно для желирования: ¼ чайна ложка агарового агару (1 чайна ложка на 1 кг плодів) 2 столові ложки води Приготування: Всі інгредієнти в блендері або з ручний блендер.
Сковорода кус-кус
4 особи Підготовка: 20 хвилин Інгредієнти: 250 г кускусу 250 мл супу 1 кабачок 12 коктейльних помідорів 120 г сиру, смаженого на грилі 1 ст. Л. Олії зелень солоний перець Приготування: Дайте куску просочитися супом відповідно до інструкцій на упаковці. Кабачки, помідори та.
Картопляний штрудель
4 порції Приготування: 20 хвилин, 30 хвилин час випікання Інгредієнти: Тісто: 200 г борошна 100 мл води 1 чайна ложка оцту 1 чайна ложка олії Начинка солі: 300 г картоплі 1 невелика цибулина 60 г бекону 1 зубчик часнику 1 чайна ложка олії 1 яйце 1 столова ложка петрушки 1 чайна ложка Майоран 1 чайна ложка мускатного горіху чебрецю.
Гіркий лимон без добавок
5 склянок (250 мл) Приготування: 10 хвилин Інгредієнти: 50 мл лимонного соку 300 мл грейпфрутового соку Сік 1 апельсина 1 л мінеральної води Приготування: Змішайте лимонний сік з грейпфрутом та апельсиновим соком. Доливайте мінеральною водою. Подавайте холодним.
Вода як засіб для спраги?
Дні стають довшими, температура зростає. Особливо завдяки надзвичайно високим температурам, які зараз спостерігаються в квітні, наш організм повинен отримати найкращу підтримку. Це найкраще працює при правильному втамуванні спраги. Однак рекомендації різняться в широких межах.
Трав'яний омлет з копченим лососем і салатом з фенхелю
4 порції Приготування: 55 хвилин Інгредієнти: 10 яєць 1 - 2 жмені трав (наприклад, цибуля, кріп, петрушка) 100 мл молока 150 г сметани 2 лимона 2 ст. Л. Олії 80 мл пахта 2 цибулини кропу 200 г копченої солі лосося Приготування: духовка при 180 ° C.
Чи потрібні нам вуглеводи у фізичних вправах?
Чи потрібні нам вуглеводи у спорті? Вуглеводи товстять і нездорові. У спорті ми можемо повністю їх залишити і потребуватиме достатньої кількості білка. Чи правда ця поширена думка? І що насправді роблять вуглеводи в нашому організмі.
Шніцель з вершками
4 порції Приготування: 10 хвилин, 30 хвилин час приготування Інгредієнти: 4 шницель зі свинини - 125 г 1 столова ложка борошна 1 столова ложка олії 125 мл супу 125 мл вершків петрушки солоний перець Приготування: Постукайте м’ясо, наріжте його і приправте сіллю та перцем з обох боків. С.
Теплий салат з макаронних виробів з трав'яним кремом, смужками курячого філе та бальзамічним відновником
4 порції Приготування: 30 хвилин Інгредієнти: 300 г макаронних виробів 2 курячі грудки (300 г) 2 ст. Л. Олії 75 г ракети 75 г пташиного салату маринаду 250 г сметани 2 ст. Лимонного соку 3 ст. Л. Трави солі перець бальзамічний зменшення 3 ст. Ложки цукру 5 ст. Ложки темного бальзамічного оцту.
Темний хліб
1 коровай Підготовка: 15 хвилин, 35 хвилин час випікання Інгредієнти: 500 г борошна з спельтою 1 упаковка розпушувача зубного каменю 80 г вершкового масла 2 столові ложки сирого тростинного цукру 300 мл води 1 чайна ложка солі Трохи олії Приготування: духовка до 200 ° C верхній/нижній нагрів (180 ° C гаряче повітря) попередньо нагріти.
Яблучна ванільна крупа
4 порції Приготування: 20 хвилин Інгредієнти: 600 г терпких яблук (наприклад, Боскооп) 1 шт. Ванільний порошок пудингу 500 мл яблучного соку Меліса кориця Приготування: Очистіть яблука, чверть і серцевину. Відкладіть яблучну чверть в сторону. Залишився в малому.
Яблучний суп-каррі
4 порції Приготування: 25 хвилин Інгредієнти: 1 невелика цибулина 4 терпких яблука 1 шт. Імбир 2 ст. Ложки олії 2-3 ст. Ложки м’якого порошку каррі 1 л супу 250 мл молока мускатного горіха сіль лимонного соку перець Приготування: Яблука поріжте серцевиною і наріжте невеликими шматочками, дрібно цибулю.
Ванільний малиновий крем
4 порції Приготування: 15 хвилин Інгредієнти: 350 г малини 1 пакет порошку ванільного пудингу 50 мл холодної води 70 г виноградного цукру Приготування: Повільно нагрівайте заморожену малину в каструлі, поки вона не розморозиться. Покладіть малину у високу посудину для змішування.