Дієтичний COZONAC (Fara faina alba Без цукру Без вуглеводів З низьким вмістом жиру); Стиль життя Дюкана

Я також "пощекотала" рецепт торта, дуже смачного та ситного 😋

Хто б не спробував рецепт, я точно скажу вам, що був дуже задоволений результатом.

Вуглеводна вафельна суміш - NoCarb, на мій погляд, цього разу це знову творить чудеса 😉

Отже, дозвольте мені спробувати рецепт для вас, хто цього ще не зробив, і скажіть, чому він вам сподобався.

Рекомендую, хоч я і передав кількість ложками, приготувати торт, зваживши інгредієнти !

інгредієнти:

• 400 мл знежиреного або напівжирного молока - тепле
• 2 столові ложки кокосової (або оливкової) олії
• 2 яйця
• підсолоджувач (за смаком) Я використав 120 грамів підсолоджувача зі стевією 1: 2 - Green Sugar Premium

• 60 грам вівсяних висівок (6 столових ложок)
• 60 грам сухого знежиреного молока (6 столових ложок)
• 60 грам знежиреного соєвого борошна (4 столові ложки)
• 100 Вуглеводна вафельна суміш - NoCarb
• 40 грам їстівного кукурудзяного крохмалю (4 столові ложки)
• 140 грам пшеничної клейковини (12 столових ложок)
• 7-10 грам коньячного борошна (1 столова ложка тертого)
• щіпка солі
• 1 пакетик сухих дріжджів
• вершковий смак
• тортний аромат

наповнення:

• 40 грамів знежиреного какао (3 столові ложки)
• 80 грам сухого знежиреного молока (8 столових ложок)
• 20 грам борошна з волокнистою сумішшю без вуглеводів (2 столові ложки)
• 200 мл знежиреного або напівжирного молока - тепле
• шоколадний аромат
• esenta de rom
• аромат гелю волоського горіха

Спосіб приготування:

У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти тіста, крім солі.

Молоко трохи підігріти і додати сіль, олію, підсолоджувач та ароматизатори.

Ми налаштували хлібопічку на програму замішування та закваски тіста (залежно від марки машини це займає близько 1 години 30 хвилин).

Налийте в машину молочну суміш і розбийте 2 цілих яйця.

Додайте суміш сухих інгредієнтів і, нарешті, дріжджовий пакетик.

Ми запускаємо машину і даємо їй виконати програму замішування та закваски.

Через 1 годину 30 хвилин так виглядає наше тісто, воно подвоюється в об’ємі і надзвичайно добре пахне.

За 5-10 хвилин до того, як машина закінчить свою програму, ми готуємо заливку.

Помістіть сухі інгредієнти в чашу вертикального блендера і поступово влийте підігріте молоко, в яке ми додали підсолоджувач та ароматизатори. Добре перемішайте склад, щоб гомогенізувати його.

Це також можливо за допомогою міксера або вручну, але щоб не залишатися грудками, ми дуже добре змішуємо з вертикальним блендером. Ми отримуємо крем, який залишаємо в стороні на кілька хвилин (або в холодильнику), поки він не застигне (він діє на борошно, змішане з клітковиною без вуглеводів, що містить коньяк), консистенції пасти, яку можна змащувати, яку можна легко намазати ложкою або шпателем.

Вилийте тісто на стільницю не раніше, ніж змащувати місток наших долонь кокосовою (або оливковою) олією, а також стільницю.

Розділіть тісто на дві рівні частини.

Містком долонь (не качалкою) ми злегка викладаємо кожен шматок тіста на стільницю у вигляді прямокутника, що приблизно відповідає довжині деко, в якому ми випікаємо пиріг.

На поверхню двох шматочків тіста викладаємо начинку.

Його можна додавати в начинку та подрібнені волоські горіхи, журавлину, у дієті дукан лише на фазі консолідації.

Згорніть два заповнені прямокутники і сплетіть їх, скручуючи один за одним, формуючи торт.

Перекладіть торт на деко, застелене папером для випічки/силіконом, алюмінієм або вощеним папером.

Змастіть жовтком, змішаним з 1 чайною ложкою молока.

За бажанням, ми можемо посипати маком або декількома горіхами зверху.

Випікати в розігрітій духовці при 170-180 градусах приблизно. 1 година 30 хв. залежно від духовки.

Дієтичний торт виріс дуже гарно, і повірте, навіть якщо він не містить білого пшеничного борошна, кухня пахне святом 😍

Під час дієти дукан готуйте пиріг із знежиреним молоком та знежиреним какао ≤ 1% жиру.

Таким чином у вас буде лише 2 інгредієнти, що переносяться (кукурудзяний крохмаль і соєве борошно). Торт можна спожити за 4 дні однією людиною на круїзній сцені.

Я приготувала смачний торт, повний і зовсім маленький, який важить приблизно. 1400 гр 😯

Сподіваюся, фотографії вас заманять і спробуйте рецепт торта 😍

Приємного вам апетиту, дорогі !

Будь то Великдень чи Різдво, торт не повинен відсутній у меню 😘

Клацніть на кожен інгредієнт, який ви хочете придбати, і ви будете перенаправлені до продавця.

Використовуйте код спосіб життя5 щоб скористатися a ЗНИЖКА 5% від вартості замовлення, розміщеного в No Sugar Shop !

Їх повне або часткове використання заборонено без письмової згоди автора.

Використання рецептів у комерційних цілях заборонено без письмової згоди автора.

Рецепт випробуваний і оцінений читачами. ❤⤵⤵⤵

Очевидно також Великдень з тіста для пирогів та підсолодженої сирної начинки з яйцями, підсолоджений, в який його можна додавати за бажанням залежно від етапу дієти, в якому воно споживається: годжі, журавлина або родзинки.

---