Дієтичний цукор Glyx НЕ належить до плану схуднення! “Медіа Доктор Харчування
У цьому розділі
Усі рейтингові ЗМІ
Критерії
Наші рейтинги
"Дієта Glyx: Цукор НЕ належить до плану схуднення!"
Короткий довідковий текст із серії дієт на Bild.de представляє дієту GLYX. На жаль, жодного із тверджень немає джерела, і конкретні експерти також не цитуються. Основна концепція цієї дієти також пояснюється лише дуже поверхнево.
Резюме
Короткий текст поради на Bild.de представляє дієту GLYX як частину серії дієт. Легко читаюча, впадаюча стаття стверджує багато про цю форму дієти, а також дає зрозуміти, що вона існує вже більше двадцяти років. Однак жодне твердження про наслідки дієти не підтверджене жодним джерелом. Стаття просто заявляє, не посилаючись на конкретного експерта чи недавнє дослідження. Залишається з’ясувати, наскільки ефекти були доведені дослідженнями. Немає порівнянь з впливом інших дієт, центральний термін глікемічного індексу ‘не пояснюється досить зрозумілим чином. З одного боку, стаття є практичною, оскільки вона пояснює, які продукти корисні, але через деякі помилки вона лише частково корисна для розуміння та класифікації дієти.
Примітка: Цей рейтинг посилається на версію статті від 28 квітня 2020 року. Тим часом (24 червня) текст було змінено незалежно від цієї оцінки (наш портал вийшов у мережу лише 25 червня) і дали новий заголовок. Ми не оцінили нову версію статті. Текст версії, яку ми оцінили можна прочитати тут, щоб читачі могли сформувати власну картину.
1. Позитивні ефекти представлені достатньо і чітко.
Ефект оцінюється в один момент із твердженням, що дієта приносить "втрату ваги до 3 кілограмів за перший тиждень". Однак це називають "обіцянкою", не уточнюючи, чи буде вона виконана. Специфікація “до” також залишає відкритим, наскільки висока середня втрата ваги.
Крім того, вирішальним фактором для успіху в схудненні є не перший тиждень, а те, що дієта може підтримуватися протягом більш тривалого періоду часу, а вага тіла залишається стабільною протягом тривалого періоду на нижчому рівні. Однак читачі не отримують ніякої інформації з цього приводу. Кажуть: «У дієті Glyx можна довести високі втрати ваги». Однак залишається відкритим питання, якою мірою мається на увазі протягом якого періоду часу. Позитивно, що принаймні пояснюється, що вплив на артеріальний тиск та ризик серцевого нападу є суперечливим.
Загалом, ми оцінюємо - хоч і коротко - "не виконано".
2. Негативні наслідки належним чином враховані.
Тема "негативних наслідків" не розглядається. Насправді серйозних негативних наслідків при цій формі дієти немає, вона не шкодить; проте про це можна було б згадувати. Однак сумнівно, наскільки це насправді підходить для - тривалого - схуднення та чи варто дотримуватися дієти з цією метою протягом тривалого часу. DGE (Німецьке товариство з питань харчування) зазначає у своїй заяві про дієту GLYX 2018 року (https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/diaeten-fasten/glyx/), що така форма харчування вимагає високого рівня дисципліни і непроста в довгостроковій перспективі має бути наполегливим. Це було б важливою інформацією для читачів, оскільки це оцінка шансів на успіх та здійсненність.
3. Представлено/порівнюється альтернативна їжа/форми харчування/дієти.
Наскільки добре чи погано дієта Glyx діє порівняно з іншими формами дієти, з статті не видно. Було б цікаво з’ясувати, чи не просто відмова від солодощів, пива тощо за допомогою відповідно зниженого споживання калорій та супровідної програми вправ (20 хвилин стрибків на батуті щодня) спричиняє ефект схуднення, можливо, абсолютно незалежний від «глікемічного індексу». Хоча в статті є посилання на інші дієти, в цій статті не зрозуміло, чи діє це краще чи гірше. Навіть якщо стаття є частиною серії про дієти, читачам було б корисно отримувати пряму порівняльну інформацію з подібними дієтами в статті.
4. Докази/дослідження адекватно класифіковані.
Стаття просто зводить звинувачення, не надаючи жодних підтверджуючих доказів. Наприклад, коли кажуть, що теорія цієї концепції дієти є «правдоподібною та науково підтвердженою». Читачі не з’ясовують, які це докази і наскільки вони хороші, ні щодо передбачуваних переваг у зниженні ваги, ні щодо суперечливого впливу на артеріальний тиск та ризик серцевого нападу, ні за передбачуваної високої втрати ваги.
Заява DGE від 2018 року про дієту GLYX показує, що дані експертів (DGE) класифікуються як неоднозначні. У звіті DGE зазначається: «Критики ГІ скаржаться, що ГІ не має значення, незалежно від кількості їжі. Тому глікемічне навантаження (GL) зазвичай розраховується як додатковий критерій (GL = (GI/100) x кількість споживаних вуглеводів). Однак ні ГІ, ні ГЛ не є специфічними для речовини константами, тому вплив їжі на глюкозу в крові може змінюватися внаслідок їх приготування та інших факторів, таких як наявність жиру та білка в їжі ".
5. Є інші незалежні експерти, а джерела є прозорими.
Висновки експертів згадуються лише анонімно, і в підсумку немає конкретних людей. Отже, посади не зайняті і не можуть бути перевірені читачами. Також немає додаткових посилань на дослідження чи установи, такі як стаття DGE про дієту GLYX.
6. Обговорюються можливі конфлікти інтересів.
Оскільки жодні дослідження чи експерти не названі, неможливо перевірити можливі конфлікти інтересів.
7. Існує класифікація в контексті (новизна/доступність/витрати/походження тощо)
Не потрібно особливо підкреслювати, що дієта, яка по суті включає відмову від певних продуктів, є доступною і не несе особливих витрат. Коли дієта була винайдена, це одразу на початку статті, тому стає зрозуміло, що їй вже добрі двадцять років.
8. Факти є вірними.
У статті сказано: "Для того, щоб схуднути назавжди, важливий постійний рівень цукру в крові, оскільки багато цукру в крові заважає втраті жиру". Це неправда. Рівень цукру в крові, природно, коливається в межах певного діапазону, наприклад, він підвищується після їжі, незалежно від того, худне людина чи ні. Здоровий обмін речовин регулює рівень цукру в крові, щоб він не був занадто високим. Отже, коли рівень цукру в крові підвищується після того, як ви їсте, оскільки перетравлена їжа приносить цукор у кров, це сигнал про насичення та сигнал для підшлункової залози до вивільнення інсуліну, який переміщує цукор з крові в клітини. Потім рівень цукру в крові падає до норми. (див. Silbernagel/Despopoulos, Pocket Atlas Physiology of Insulin, стор. 296 і далі).
Твердження "Постійно високий рівень цукру в крові також змушує вас голодувати" є помилковим, низький рівень цукру в крові змушує вас голодувати (див. "Фізиологія кишенькового атласу", с. 296). Постійно високий рівень цукру в крові є ознакою діабету (порушеного обміну речовин), оскільки організм, очевидно, вже не може розщеплювати рівень цукру в крові. Високий рівень цукру в крові часто не помічається постраждалими роками (див., Наприклад, цю статтю про лікарів-інтерністів у мережі).
У статті йдеться: "Дієта Glyx демонструє великі втрати ваги". За оцінкою DGE, їх неможливо виявити, особливо тому, що дієта часто не дотримується досить довго. Тому навіть у нижченаведеній статті зазначено, що він більше підходить для діабетиків, ніж для хворих на цукровий діабет (які готові схуднути), оскільки він дозволяє, якщо взагалі, здійснювати певне управління викидом інсуліну, але не обов'язково сприяє зниженню ваги.
9. Внесок - це переважно журналістський внесок.
Оскільки в статті не вказано жодних джерел, ми, на жаль, не можемо перевірити, чи текст в основному досліджується самостійно, чи ґрунтується він переважно на прес-релізі чи матеріалі для преси. Тому ми не застосовуємо цей критерій.
10. Внесок передає тему привабливо.
Структурована презентація та навмисна простота дозволяють легко зрозуміти принципи дієтичної форми. Для читачів, які хочуть швидкий огляд і не хочуть вдаватися в занадто багато деталей, цей формат є цілком практичним, що також досягається виділенням деяких речень жирним шрифтом.
11. Предмет чітко пояснюється.
Текст написаний простою, зрозумілою мовою. Схема запитань-відповідей полегшує читання. Однак центральна концепція, що лежить в основі дієти Glyx, не пояснюється. Що таке "глікемічний індекс" насправді і як визначається цей технічний термін, залишається відкритим. Там просто сказано: "якщо воно високе, то справа в продуктах з високим вмістом вуглеводів". Це здається зручним, але це не є достатнім поясненням, тому концепція остаточно залишається незрозумілою. Оскільки текст інакше зрозумілий, ми оцінюємо лише "не виконано". У деяких випадках також відсутні пояснення, щоб зробити певний аспект зрозумілим, наприклад, твердження про те, що «Глікс» може бути більш придатним для діабетиків, ніж для діабетиків. Читачам незрозуміло, чому це має бути так.
12. Тема актуальна, актуальна чи оригінальна.
Стаття є частиною довідкового розділу середовища, в якому представлена дієта може вважатися актуальною, оскільки завдяки своїй привабливій назві вона дуже відома, навіть якщо вона існує на ринку понад двадцять років. Читачів, безсумнівно, цікавило б, чи є новітні висновки щодо цієї форми дієти.
Журналістські критерії: виконано 3 з 10
Ми втратили рейтинг на одну зірку через відсутність джерел або перевірених доказів.