Дієтичний інжир, корисний і смачний

дієтичний

Це енергійно

Вміст цукру в інжирі становить щонайменше 14%, що трохи вище середнього плоду. Ідеальним є споживання його як закуски: цукор швидко засвоюється і забезпечує негайно доступну енергію для інтелектуальної діяльності або

зусиль. У випадку цукрового діабету, високого рівня тригліцеридів у крові або надмірної ваги, не позбавляйте себе, а обмежтеся до 100 г (2 маленьких інжиру).

Це стимулює транзит

Високий вміст клітковини - це сильна сторона: 100 г фруктів становлять майже 10% від рекомендованого щоденного споживання. В основному целюлоза, ефективна в активації кишкового транзиту. Однак інжир не рекомендується застосовувати у випадках дивертикульозу товстої кишки: невеликі кишені, що утворюються вздовж стінки кишечника, в яких його насіння можуть заблокуватися і спровокувати біль у животі.

Це сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань

Це чудове джерело калію, кальцію та магнію, мінералів, необхідних для регуляції артеріального тиску. Він також надає поліфенолам антиоксидантну та протизапальну дію, які допомагають запобігти атеросклерозу ("засміченню" артерій).

Він захищає нейрони

Фіолетовий або чорний, його шкіра концентрується в антоціанах, темно-червоних пігментах, нейропротекторний ефект яких продемонстрував хорошу пам’ять та концентрацію уваги. Поза сезоном знайдіть усі ці сполуки в сушеному інжирі!