(Дієтичний) компот з вишні
Інгредієнти, необхідні для компоту з вишні:
Вишні, цукор і вода, а також для ароматизації скотчу, бадьяна та апельсинової кірки. Мені важко чітко дати стандартні кількості. В якості орієнтиру я поклав дві-три столові ложки цукру в банку з 800 грамами компоту, а в дві банки - аніс і паличку кориці.
5 натуральних добавок для лікування кашлю
Спочатку я поклав вишні в банки, щоб наповнити їх більше половини. і я наповнив її холодною водою, щоб виміряти, скільки рідини мені потрібно для кожної банки. Я налив води і виявилося, що мені потрібна півтора склянки рідини в кожній банці. Однак кількість варіюється залежно від того, наскільки великі вишні, і наскільки добре ви запхаєте їх у банку.
Я кип’ятила воду з цукром та спеціями. Вона закипіла, і я залишив її ще на п’ять хвилин, на середньому вогні, поки вона не набула світло-коричневого кольору. Я зняв його з вогню і залишив охолоджуватися хвилин на дві-три, а потім розлив сироп у банки, вишні. Щоб банки не тріснули, я під кожне лезо поклав по ножу.
Після цього етапу покладіть кришки банок і укутайте їх ковдрою, щоб тепло зберігалося, а вишні добре проникали. Щоб переконатися, що вони добре зберігаються протягом зими, можна стерилізувати їх, перш ніж зберігати. Або додайте половину аспірину до кожного сиропу в кожній банці.
Я виявив, що коли кришки добре закриваються і повітря не потрапляє в банки, компот добре тримається завдяки стерилізації.
Ви також можете приготувати цей компот для негайного вживання, в цьому випадку зробіть сироп у більшій каструлі, а нарешті покладіть туди вишню і накрийте кришкою.
Можна вважати, що у нас тут дуже хороша поведінка для діабетиків: її можна готувати без цукру або з підсолоджувачем, а вишня - це фрукти, рекомендовані цим пацієнтам, враховуючи низький вміст вуглеводів та низький глікемічний індекс.
Його так само легко приготувати з вишні або інших фруктів. Ми просто трохи міняємо спеції.