Дієтичний омлет зі спаржею та солодкою картоплею

Автор: Дана Попа

Дата: 19 липня 2019 р

Ось ще один вид омлету для сніданку, більш поживного, корисного з меншою кількістю калорій: фріттата зі спаржею та солодка картопля.

омлет

Культура спаржі не настільки поширена в Румунії, тому їжу прийняти важко. Поки з ним не подружишся, намагайся включати це у свої улюблені страви.

Регулярне вживання спаржі, а також свіжої зелені, таких як шпинат, салат, петрушка, є справжньою антивіковою терапією.

Солодка картопля є важливим джерелом енергії, але дозволена лише в невеликій кількості в першій частині дня.

Інгредієнти (для двох осіб):

- Маленька миска зі свіжим шпинатом

- Кілька гілочок зеленої цибулі

- Пармезан (використовується як спеція)

Збийте яйця, натріть картоплю на тертці і отриманий склад змішайте з рештою овочів. Приправити сіллю і меленим перцем. На завершення посипте тертим пармезаном.

Енергетична цінність/порція: прибл. 320 калорій.