Дієтичний рецепт супу з картоплі та лосося Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення

Особливо зараз у холодні місяці року теплі супи - чудовий спосіб зігріти тіло зсередини. Крім того, вони ідеально вписуються в план харчування, якщо ви хочете щось втратити:

Супи наповнюють вас і дають лише кілька калорій. З картоплею і невеликою кількістю тушкованого огірка наступний рецепт приготувати просто, смачно і швидко. Лосось забезпечує тіло здоровими жирними кислотами омега-3, картопля наповнює вас, а морепродукти - цінний йод.

Спробуйте зараз: Рецепт зігріваючого супу з картоплі та лосося

Інгредієнти для 4 осіб:

700 г картоплі (переважно воскової)
500 мл овочевого відвару
300 г тушкованого огірка
1 цибулина
125 г соєвої кухні
Сіль, перець, кайенський перець
2 чайні ложки лимонного соку
100 г копченого лосося
125 г крабів
1 упаковка кропу (заморожена зелень) або 1 пучок свіжого кропу

Очистіть, помийте і наріжте картоплю кубиками. Відкладіть чотири столові ложки картоплі. Варіть решту картоплі в бульйоні приблизно 15 хвилин. Коли картопля закінчиться, картоплю пюрируйте в бульйоні.

Тим часом огірок почистіть і помийте. Огірок розріжте навпіл, серцевину і наріжте кубиками, а також цибулю. Розігрійте сковороду з покриттям і обсмажте кубики цибулі до прозорості. Додайте на сковороду огірок та решту невареної картоплі (4 столові ложки, що залишилися). Приправити сіллю і кайенським перцем. Знеглазуйте ¼ літра води і варіть 15 хвилин.

Потім додайте вміст каструлі в суп-пюре і приправте все разом соєвою кухнею. Приправте спеціями та лимонним соком. Наріжте копчений лосось соломкою і подавайте до креветок і кропу в тарілках або мисках для супу. Потім залийте картопляний суп і подавайте до столу.

На порцію: 261 калорія, 31 г вуглеводів, 16 г білка, 8 г жиру