Дієтичний рецепт зеленого салату з грушею та буряком

Голодні салатів? Ми рекомендуємо цей рецепт салату з баранини з грушами та буряком.

зеленого

  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 200 г салату з салату з баранини
  • 3 груші
  • 2 варених буряка
  • ½ лимон
  • 4 ст. рівні чайні ложки діжонської гірчиці
  • 4 ст. нейтральне масло
  • 4 ст. 1/2 чайної ложки олії волоського горіха
  • 4 ст. хересний оцет
  • 3 ст. рідкий мед
  • 5 ягідних сумішей на млині
  • сіль і перець

Підготовка

1. Приготуйте вінегрет в салатниці: змішайте оцет і мед, сіль і перець, а потім додайте гірчицю та емульговані олії.

2. Очистіть буряк і наріжте кубиками. Покладіть їх у салатник і змішайте з винегретом. Вичавити половину лимона. Очистіть, помийте і обсушіть салат з баранини.

3. Очистіть груші від шкірки, розріжте на четвертинки і видаліть серцевину і насіння. Наріжте їх скибочками в глибокій тарілці і збризніть їх лимонним соком, щоб вони не окислювалися.

4. В останній момент змішайте салат з баранини з буряком, а потім розділіть салат на чашки. Прикрасьте скибочками груші і перетворіть суміш з 5 ягід на млин. Подавайте до того, як салат зіпсується при контакті з винегретом.

Ви не переконані? Також відкрийте наші рецепти салату з червоної капусти з горіхами та салату із зеленої квасолі, грибів та редьки.