Дієтичний рух - Голод до довгого життя - Суспільство
Вада в плані Трампа
Президент США, що відходить, вважав, що у нього є шанс остаточно перемогти на виборах у суді. Чому цей план не працює.
Нам ніхто не заважатиме
Вальтер Еммісбергер все життя боровся з панічними атаками та неясним страхом. Потім він виявляє файли свого життя, читає про лікарів, які тестували на ньому наркотики, коли він був дитиною, - і про владу, яка спостерігала.
Що великі мислителі порадили б у кризі Корони
Добре врядування - як це працює? Такі відомі філософи, як Платон, Макіавеллі чи Гегель, знайшли відповіді, які є важливими і сьогодні. Що б ви та інші мислителі сказали про вимогу до маски, протести проти Корони та роботу канцлера.
Мій дім - це мій офіс
Увімкнено електроенергію, увімкнено опалення: Ті, хто працює в домашньому офісі, незабаром зможуть вирахувати витрати зі своїх податків. Але щедрість має межі.
Нічого не станеться
Персональна відповідальність потрібна, щоб згладити криву. Просто смішно, як багато людей вважають, що їм точно не загрожує ризик - і для інших також немає загрози.
Жвавий, мертвий ключовий свідок
Одного разу загадкові мільйони Франца Бекенбауера дісталися функціонеру Мохамеду бен Хаммаму. Він міг би вирішити причину чемпіонату світу з Німеччини - але замість того, щоб запитати Катар, етики ФІФА оголосили його мертвим.
"Коли ви вийдете, починайте з нуля"
Протягом 20 років Габріеле Мецгер грала Чарлі в барі "Verbotene Liebe". Зараз серія перезапускається - і вона повернулася. Розмова про 4664 епізоди, які змінили ваше життя, та питання про те, чому акторська діяльність - жорстока професія.
"Я ніколи раніше не відчував такого відчуття повної втрати контролю"
Флавія з Ріо та Робін з Дюссельдорфа були розділені на місяці через обмеження на поїздки. Що вони дізналися про кохання в процесі.
Жінка, яка хоче відновити впевненість
Навіть у команді Обами Дженніфер Псакі довіряли багато робити. Після чотирьох років Трампа очікування майбутньої речниці Білого дому набагато вищі.
Найбільший туристичний проект на півдні Німеччини міг би бути збудований на місці старого складу боєприпасів. Про зірвану громадянську ініціативу та міністра, який таємно гуляє лісом з лобістом.
Дієтичний рух: голодування довгим життям
Американський дієтичний рух поширює постійне недоїдання - і взамін обіцяє довге життя, незважаючи на бурчання живота.
Більшість людей сидять на дієті протягом декількох днів, коли штани знову стають занадто тісними. Однак Боб Кавано твердо вирішив їсти менше, ніж було б доречно для його зростання протягом усього життя.
Йдучи по життю голодними назавжди: Менше - це насправді більше?
61-річний чоловік з американського штату Північна Кароліна є одним із 3500 членів американського "Товариства зниження калорій". "Багато людей беруть участь, оскільки хочуть жити довше", - говорить колишній солдат прихильників дієтичного руху.
"Інші хочуть використовувати дієту для профілактики вікових захворювань, або вони вже страждають на цукровий діабет, високий рівень холестерину або закупорені артерії і хочуть використовувати дієту, щоб створити порядок у своєму тілі". Сам Кавано страждав від високого кров'яного тиску протягом 15 років, коли він почав їсти мало вісім років тому.
"Я був голодний і переїдав", - згадує він на початку зміни дієти. Відтоді він не тільки підрахував калорії, але й переконався, що отримує достатню кількість вітамінів, мінералів та амінокислот.
Кавано почувається краще так: "Зараз я відчуваю себе набагато життєвішим", - каже він. Сьогодні він має більше енергії, ніж 20 років тому. Низькокалорійна дієта не означає, що їсте мало, пояснює Кавано. Він обмежується дворазовим харчуванням, але поглинає багато фруктів та овочів разом з невеликими порціями м'яса або риби.
Жирна, дуже солодка або солона їжа для нього - табу. Експерименти на тваринах показали, що постійне незначне недоїдання підвищує життєвий тонус і продовжує життя більш ніж на 30 відсотків. "Товариство зниження калорій" сподівається на подібні наслідки для людей. "У багатих країнах 90 відсотків людей їдять на 50 відсотків занадто багато", - говорить Крістіан Левенбург, директор гериатричної біології Університету Флориди.
"Навіть якби ви споживали лише вдвічі менше калорій, ви покривали б базовий рівень обміну речовин", що описує оптимальний баланс між споживанням енергії та споживанням енергії. Велика кількість досліджень показала, що підтримка цього балансу допомагає запобігти діабету 2 типу, серцево-судинним захворюванням та раку.
Деякі експерименти з тваринами та людьми пішли ще далі: при однаковому споживанні поживних речовин базальний обмін речовин був знижений на десять-20 відсотків. Результати свідчать про те, що це м’яке недоїдання корисно для здоров’я.
На наступній сторінці - наслідки дефіциту калорій