Дієтичний салат з баклажанів Urban Flavors

Дієтичний салат з баклажанів. Нарешті я знайшов рецепт салату з баклажанів, від якого у мене НЕ жовчний міхур! Приблизно 20 років я засмучений, і я закінчив планувати салат з баклажанів по п’ятницях - щоб встигнути «захворіти» на наступні 2 дні. І я навіть не роблю цього з майонезом.

Поки я не спіймав шоу на Discovery, де вони говорили насіння баклажанів саме вони викликають ці кризи, оскільки вони важко перетравлюються. Рішенням, запропонованим на цьому шоу, було подрібнення насіння баклажанів блендером. Наступного разу я перевірив теорію - вона трималася!

Я поклав баклажани в блендер і зробив пасту, баклажанову піну. Я з'їв це від душі і…. Чудово, у мене нічого, нічого не було. З тих пір я їв салат з баклажанів все літо і проблем у мене не виникає. Але крім медичної частини, мені дуже подобається цей варіант, набагато «легший», ніж звичайні, тому що я використовую дуже мало олії та багато лимонного соку.

Тут ви також знайдете класичний рецепт салату з баклажанів (без майонезу)

Або салат з баклажанів з майонезом - рецепт тут.

Цей салат з баклажанів підходить в Дієта Ріни - в будь-який день (помідори також можна ним наповнювати).

---