Дієтичний сливовий і коричний клафуті; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Клафуті зі сливами та корицею

На 8 осіб

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Інгредієнти:

- 800 г слив без кісточок

- 75 г кукурудзяного крохмалю

- 50 г коричневого цукру

- щіпка кориці

Рецепт:

• У салатниці обробляйте електричними міксерами цілі яйця з дрібкою солі та коричневим цукром, поки суміш не подвоїться в об’ємі та не стане білою.
• Перемішайте кленовий сироп і корицю, а потім продовжуйте збивати кілька хвилин.
• Додати кукурудзяний крохмаль і перемішати.
• Поступово влийте молоко і гомогенізуйте тісто.
• Розігрійте духовку до 180 ° C.
• Косточки слив потім розрізали на чотири.
• Помістіть їх у попередньо змащену маслом тарілку з гратену.
• Вилийте тісто з клафуті і випікайте 40 хвилин.
• На половині варіння покладіть алюмінієву фольгу на клафуті.

Дієтичні поради та поради:

- Слива, яку також називають сливою дамаською, - це велика слива, яку збирають з середини серпня до кінця жовтня. Особливо він присутній у Лотарингії та Ельзасі. Як і більшість фруктів, сливи мають низьку калорійність, приблизно 40 ккал на 100 г. Однак ці ягоди багаті клітковиною, що дозволяє регулювати кишковий транзит.

- Відкрийте для себе інші рецепти на основі квестів:

---