№ дієтичного харчування

Фаршировані гриби на натертому хлібі наан

інгредієнти

300 г.	Гриби
45 г.	цибуля-порей
50 г.	Козячий плавлений сир, з зеленню
6-й	Квіти дикого часнику
1	Гострий перець, сушений
50 г.	Хліб (и) (хліб наан)
2 ст	Олія (олія дикого часнику)
1 ст	Крем (часниковий крем)

підготовка

Виламіть плодоніжки з грибів, нашаткуйте їх невеликими кубиками і покладіть в невелику миску. Порей розділіть уздовж, наріжте тонкими скибочками і додайте в миску. Також додайте в миску козячий сир і все добре перемішайте. Дрібно наріжте квіти дикого часнику зі стеблами і додайте в миску. Перець розріжте навпіл, видаліть серцевину, кубики і покладіть в миску. Полийте олію дикого часнику над сумішшю. Добре перемішайте інгредієнти виделкою і вилийте суміш у гриби.

Розігрійте духовку до 180 градусів циркулюючого повітря.

Помажте половину наанського хліба часниковим кремом.

Помістіть гриби та наан хліб у духовку на середньо високу решітку. Випікайте близько 25 хвилин.

Як одиночка я використовував для цього свою маленьку булочку, час приготування у великій духовці може значно відрізнятися від даних, які я визначив.

Розкладіть на тарілці, прикрасьте за бажанням і насолоджуйтесь.

---