Дієтна дієта для артеріального тиску та ваги

дієтна

Дієта Dash була розпочата в 1990-х роках Національним інститутом охорони здоров’я США. Його мета? Боріться з високим кров'яним тиском, яким страждає більше чверті населення планети. Який принцип цієї дієти, натхненний критською дієтою? Які його межі? Як сприймати, якщо це виглядає як нова харчова примха чи є частиною серйозного та здорового рішення ?

  • Дієта Dash, що це таке ?
  • З дієтою Dash, яку їжу дозволяється їсти ?
  • Дієтна дієта - це також спосіб життя
  • Дієтна дієта для схуднення.
  • Наскільки дієвою є дієта Dash ?
  • Які межі дієти Dash ?
  • Яке типове меню для дієти Dash ?
  • Дивіться також: 10 ключів до схуднення. без дієти (у відео)

Дієта Dash, що це таке ?

Дієтна дієта (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), розумійте, що «Дієтичний підхід до зупинки гіпертонії» - це більше, ніж дієта: дієтична програма, яку просуває Державний інститут охорони здоров’я США. "Вважалося, що це зупиняє високий кров'яний тиск, бореться із серцевою недостатністю та сприяє схудненню", - пояснює Дельфіна Шарре, дієтолог-дієтолог. Ця дієта натхнена середземноморською або критською дієтою ".

Ідея полягає в тому, щоб віддайте перевагу здоровому та різноманітному харчуванню споживаючи їжу природним шляхом з низьким вмістом натрію як фрукти та овочі. В рамках дієти Dash рекомендується їсти три рази на день, снідати, обідати, вечеряти, але уникати будь-яких перекусів. Фахівці також заохочують практику регулярні фізичні навантаження.

З дієтою Dash, яку їжу дозволяється їсти ?

Дієта Dash стосується сприяння "засвоєнню нежирних молочних продуктів, бобових та свіжих фруктів та овочів", - каже Дельфіна Шарре. Дієтолог-дієтолог також рекомендує «їсти рибу та птицю та максимально зменшити споживання червоного м’яса». Однак зауважте, що дієта Dash дозволяє м’ясо і тваринного білка за умови, що їжа є найбільш природний і найменш оброблений можливо.
Таким чином, фахівець рекомендує обмежити споживання продуктів переробки, багатих насиченими жирами, а також продуктів харчування та напоїв, багатих цукром.

Для профілактики це також доцільно зменшити споживання солі 2300 міліграмів на день, або приблизно чайну ложку максимум. Сіль відіграє важливу роль у розвитку гіпертонії. "Краще приправити свої страви спеціями та ароматизаторами", запевняє
спеціаліст.

Правильний продукт: для того, щоб зменшити споживання солі, але знайти природний підсилювач смаку, органічна торгова марка A. Vogel продає Herbamare, продукт, який вже давно доведений. Наприклад, ви можете легко знайти його на Amazon.

Дієта Dash - це також спосіб життя

Людям, які хочуть дотримуватися дієти Dash, слід також подбати про зміну способу життя. Це передбачає практику фізична активність регулярні.
Фонд «Серце та інсульт» рекомендує від 30 до 60 хвилин на день, якщо це можливо.
Будьте обережні, щоб не змушувати себе, і будьте обережні, щоб ніколи не перевищувати свої межі, особливо коли ви не звикли займатися спортом. Краще дотримуватися порад, пристосованих до вашого рівня, вашого віку, ваших потреб від спортивного лікаря або спортивного тренера, щоб не ризикувати.

Дієтна дієта для схуднення.

У своїй книзі Dash Minceur, новій найзахиснішій дієті у світі, опублікованій виданнями Leduc.s, Енн Дюфур і Керол Гарньє визначили три профілі людей
Профіль 1: ви мало рухаєтесь протягом дня
Профіль 2: ви багато рухаєтесь протягом дня
Профіль 3: ви суперактивні протягом усього дня

Таким чином вони визначили, яка порція їжі підходить для кожного профілю

Профіль 1
Цільнозернові (та продукти, виготовлені з: хліба, макаронних виробів, рису тощо) 6 порцій на день
Плоди 4 порції на день
Зелені овочі 3-4 порції на день
Пісні молочні продукти 2-3 порції * на день
Риба, морепродукти, нежирне м’ясо, птиця від 3 до 6 порцій на день
Горіхи, насіння і бобові 3 порції на тиждень
Жир 2 порції ** на день
Солодощі 0 - знаючи, що в програмі ми все ще дозволяємо вам кілька квадратів шоколаду на тиждень, щоб уникнути будь-яких

Профіль 2
Цільнозернові (та продукти, виготовлені з: хліба, макаронних виробів, рису тощо) 6 - 8 порцій на день
Плоди від 4 до 5 порцій на день
Зелені овочі від 4 до 5 порцій на день
Пісні молочні продукти 2-3 порції * на день
Риба, морепродукти, нежирне м’ясо, птиця від 3 до 6 порцій на день
Горіхи, насіння та бобові культури 4 - 5 порцій на тиждень
Жир від 2 до 3 порцій ** на день
Солодкість 0 - знаючи, що в програмі ми все ще дозволяємо вам 2 квадрати шоколаду на день (або їх еквівалентні порції солодкості), щоб уникнути будь-яких "тріщин"
Профіль 3
Цільнозернові (та продукти, виготовлені з: хліба, макаронних виробів, рису тощо) від 10 до 11 порцій на день
Плоди від 5 до 6 порцій на день
Зелені овочі від 5 до 6 порцій на день
Пісні молочні продукти 3 порції * на день
Риба, морепродукти, нежирне м’ясо, птиця 6 порцій на день
Горіхи, насіння і бобові 1 порція на день
Жир 3 порції на день
Солодощі 0 - знаючи, що в програмі ми все ще дозволяємо до 5 квадратів шоколаду на день (або еквівалент "солодких порцій"), щоб уникнути будь-яких "тріщин"

Наскільки дієвою є дієта Dash ?

Численні наукові дослідження довели ефективність дієти Даша в Росії зниження гіпертонії артеріальних, а також у регуляція рівня холестерину та тригліцеридів.

У 1997 році дослідницька група провела дослідження серед 459 людей, які мали гіпертонічну хворобу або межували з нормальним захворюванням. Ці особи були розділені на три групи та дотримувались трьох різних дієт. У першій групі вони піддавались типовій американській дієті; у другому вони піддавались тій самій дієті, збагаченій фруктами та овочами; у третій вони дотримувались дієти Даша.
Перші результати були помічені через два тижні. Зниження артеріального тиску спостерігалося у людей, які споживають більше фруктів та овочів. Сприятливий ефект, який був ще більш помітним у пацієнтів, які дотримуються дієти Даша. Зверніть увагу також на зниження рівня "поганого" холестерину (ліпопротеїдів низької щільності) у осіб третьої групи.

В іншому дослідженні, проведеному в 2000 році під назвою DASH-натрій, випробовуваних також розділили на три групи. У першій групі їм було дозволено споживати 3300 мг натрію на день; у другому - 2300 мг; в третій 1500 мг. Висновок: чим більше було зменшено споживання солі, тим більше спостерігалося падіння артеріального тиску. Люди, які вже страждають на гіпертонічну хворобу - це ті, для кого ця дієта найкраще підійшла.

Які межі дієти Dash ?

> "Люди, які приймають дієту Dash, можуть страждати дефіцит омега 3 та омега 6 ”, уточнює дієтолог-дієтолог. Під питанням різке зменшення солі. "Це може спричинити ризик гіпотонії, зневоднення, втрати апетиту і в кінцевому підсумку сприятиме ризик недоїдання."
Отже, починаючи таку дієту, краще дотримуватися фахівця, який може контролювати будь-які недоліки.

> Також зверніть увагу на розчарування. "Дієта Dash вимагає багато часу", - продовжує Дельфіна Шарре. Потрібно весь час зважувати всю їжу і багато готувати ». Не завжди це просто, в ресторанах або на вечерях з друзями, коли ви сидите на такій дієті.

> Нарешті, слід зазначити, що, хоча переваги дієти Dash визнаються в боротьбі з високим кров'яним тиском, дані про втрату ваги є слабкими. Треба сказати, що це не є його головним покликанням. "Дієтна дієта є не обов'язково підходить для схуднення з часом, підтверджує фахівець. Якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів, краще розпочати збалансування їжі за допомогою фахівців з харчування. Вони супроводжуватимуть вас до тривалої зміни у вашому способі життя, поважаючи ваші обмеження, ваші побажання та ваші пріоритети », - підсумовує вона.

Яке типове меню для дієти Dash ?

У своїй книзі "Програми охорони здоров'я" DASH за 7 днів, найкраща дієта у світі, опублікованій виданнями Leduc.s, Енн Дюфур, Керол Гарньє та Рафаель Груман пропонують кілька меню.
Ось один із них, особливо підходить для помірно активних людей.

  • Сніданок: 3 скибочки цільнозернового хліба (300 ккал), ¾ 15 г вершкового масла (110 ккал), рамекін полуниці (30 ккал), звичайний чай (0 ккал), 1 натуральний йогурт (50 ккал).
  • Обід: 200 г сирих овочів (100 ккал), 1 ст. до с. легкої заправки (20 ккал), 150 г курячої грудки на грилі (200 ккал), 200 г коричневого рису (200 ккал) + 1 ст. до с. оливкової олії (45 ккал), 1 звичайний білий сир + 2 ст. до с. червоних фруктових кулі без додавання цукру (100 ккал). Перекус = 1 яблуко (90 ккал), 2 квадрати темного шоколаду (100 ккал).
  • Обідати: 1 чаша супу (80 ккал) з 1 яйцем-пашот (75 ккал), ¾ 200 г макаронних виробів з непросіяного борошна (240 ккал) + 60 г соусу з томатів і базиліка (60 ккал), 1 натуральний йогурт (50 ккал), домашнє яблуко + 10 г пластівців мигдалю (160 ккал).