Дієтолог Даніеля Йосіча "Така втрата ваги може призвести до депресії"

Пані Імфельд, як можна скинути майже 30 кілограмів за п’ять місяців?
Подача енергії повинна бути зменшена. Вам доведеться їсти значно менше, ніж споживає організм, або рухатися значно більше. Це як банківський рахунок. Якщо ви знімаєте більше грошей, ніж у вас на рахунку, ви потрапляєте в мінус. Так само і з тілом. Ті, хто витрачає більше енергії, ніж споживає, втрачають масу. Жінки повинні приділяти більше уваги своєму харчуванню, тоді як чоловіки багато чого досягають завдяки фізичним вправам. Чоловіки частіше можуть собі щось дозволити, коли їдять.

Що означає ця радикальна втрата ваги для організму - чи здорове воно?
Якщо втрата ваги не пов’язана з хворобою, пан Йосіч точно почуватиметься підтягнутим. Він повинен носити з собою менше ваги. Рівень холестерину та артеріальний тиск зазвичай покращуються в міру схуднення. Така радикальна втрата ваги може також вплинути на органи. Але це завжди залежить від того, яким був їхній стан раніше.

Шкіра пана Йосіча виглядає трохи в'ялою. Він міг запобігти цьому?
Той, хто швидко худне, завжди має надлишок шкіри. Проблема наростає з віком. Ми менше бачимо це з молоддю. Там тіло, швидше за все, встигає. Також завжди важливо, як довго шкіра перенапружується. Але в літньому віці все одно важко протидіяти цьому. Вправи допомагають. Масажі теж точно не зашкодять. Вони стимулюють кровообіг і шкіра стає більш еластичною. Однак повністю в’ялість шкіри запобігти неможливо.

Як така втрата ваги впливає на психіку?
Це дуже індивідуально і навіть може викликати депресію. У будь-якому випадку ви перебуваєте під спостереженням. Люди хочуть знати, що сталося і як вам вдалося стільки схуднути. Інші просто дивляться і нічого не говорять. Поки одні насолоджуються цими реакціями, вони чинять тиск на інших. Відчуття дуже складне, всі різні.

Йосич сказав: "Втрата ваги не складна, але підтримка ваги є". Що ти сказав?
Тримати вагу - одна з найважчих частин. Тому я нікому не раджу радикальної дієти. Жирові клітини виділяють гормони, і вони стимулюють голод. Тіло хоче повернутися до старої моделі. Як і в доісторичні часи, він тоді по можливості накопичує запаси, як правило, у вигляді жирових клітин. Я не хочу малювати чорним, але ризик «ефекту йо-йо» великий.