Дієтолог-дієтолог Аліна Цичеу Як позбутися від запору Критик Арад - газета з критичним духом
Як позбутися від запору?
Запор - це стан, при якому кал (стілець) усувається пізно або повністю. Сидіння має сухий, роздроблений кулеподібний вигляд, який важко зняти.
Факторами, що визначають появу запорів, є: старість, м’язові, кишкові, неврологічні розлади, дієта з низьким вмістом харчових волокон, їжа в поспіху, стрес, малорухливий спосіб життя. Запор також може бути побічним ефектом препаратів заліза та деяких ліків, таких як знеболюючі та антидепресанти. Перенесення потреби в туалет зміцнює стілець, що згодом може спричинити виразку кишечника і навіть повну непрохідність.
Застосування проносних засобів при запорах дозволяється лише в екстрених випадках. Їх тривалий прийом не рекомендується, оскільки вони можуть збільшити толерантність до препарату і, отже, збільшити потребу у збільшенні дози. Харчові добавки з клітковини - найкраще рішення для боротьби із запорами. Додавання до раціону рослинних волокон забезпечує правильне травлення та нормальний кишковий транзит.
Зміна способу життя та прийняття звичок здорового харчування полегшують симптоми запору та запобігають рецидивам. У більшості випадків запор виникає через недостатнє споживання харчових волокон і рідини. Клітковина міститься в продуктах рослинного походження, таких як цільні зерна, фрукти та овочі. Водорозчинні волокна мають м’яку консистенцію і сприяють пом’якшенню стільця. Нерозчинна клітковина стимулює скорочення кишечника. Вживання не менше 25 г/день клітковини запобігає запорам. Найкращий спосіб додати клітковину у свій раціон - збільшити кількість фруктів та овочів у вашому раціоні. Це означає мінімум 5 порцій овочів та фруктів щодня. Вони покращують перистальтику кишечника та запобігають запорам.
Сухофрукти (сливи, абрикоси, інжир, фініки), пов’язані з великою кількістю води, посилюють перистальтику і надають послаблюючу дію. Сливи та інжир є природними проносними засобами, оскільки, крім вмісту клітковини, вони також мають сорбіт (неперетравний поліол із сімейства цукрових); вони посилюють скорочення кишечника та ефективно полегшують запор та геморой.
Інша корисна їжа при запорах - це насіння льону та псиліуму, які можна їсти з йогуртом або посипати салати чи інші продукти. Ці волокна регулюють транзит і можуть використовуватися тривалий час без побічних ефектів.
Гідратація особливо важлива у разі запорів, при цьому вказується щоденне вживання щонайменше 8 склянок 250 мл води.
Щоб запобігти запорам, рекомендується уникати їжі з низьким вмістом клітковини (цукор, солодощі, рафінована їжа, біле борошно, м’ясо, безалкогольні напої, білий рис, сири, гострі спеції та смажена їжа), регулярний графік прийому їжі та щонайменше 30 хвилин щоденних фізичних вправ.
Кваліфікація: Дієтолог
Галузі: Харчування та дієтологія
Надані послуги: Оцінка складу тіла. Довготривалий моніторинг стану харчування. Управління вагою. Персоналізоване консультування з питань харчування як для здорових людей, так і для тих, хто має різні патології: ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, печінку, нирки, кишкові захворювання тощо.